
S’il est encore impossible de mesurer avec précision ses effets, une tendance lourde est là : la pandémie a considérablement accéléré la malnutrition et l’insécurité alimentaire, un problème installé depuis plusieurs années. En l’absence de politiques publiques rapides, efficaces et systématiques, c’est toute la stabilité des systèmes agroalimentaires au niveau global qui est menacée.