Le Bianco e Nero est le dernier grand dessert sicilien en quête d’auteur. En vous apprenant à le cuisiner, le jésuite Antonio Spadaro remédie à cet oubli impardonnable
Antonio Spadaro
Prêtre jésuite, théologien, sous-secrétaire du Dicastère pour la culture et l'éducation du Saint-Siège.
Antonio Spadaro est un prêtre jésuite italien. Théologien, il a dirigé de 2011 à 2023 l’une des principales revues catholiques du monde, dans laquelle il a lancé un débat de fond sur la néoréaction en cours. Depuis le 1er janvier 2024, il est sous-secrétaire du Dicastère pour la culture et l'éducation du Saint-Siège.
