Mathilde Veillet est chercheuse au sein du programme Géopolitique des technologies de l’institut français des relations internationales (ifri). Ses domaines d’expertise sont les politiques technologiques américaines et chinoises et les relations sino-américaines. Elle analyse aussi la politique étrangère des États-Unis sous les administrations Obama, Trump et Biden et la fabrication des politiques américaines de protection des technologies stratégiques dans le cadre du doctorat qu’elle est en train de poursuivre en civilisation américaine à l’Université de Paris.
Elle détient un master en Études Anglophones de l’École Normale Supérieure de Lyon et est également diplômée d’un master en Sécurité Internationale de Sciences Po. Elle a effectué deux séjours de recherche aux États-Unis, à la New York University et à la Boston University.