Selon les dernières données du département américain du Travail publiées mercredi 12 février, le prix des œufs aux États-Unis a augmenté de 53 % au cours de l’année. Le prix moyen d’une douzaine d’œufs larges a atteint 4,95 $ le mois dernier, en dépassant désormais les 8 $ soit son niveau le plus élevé depuis toujours.
- L’augmentation du prix des œufs est liée à l’épidémie de grippe aviaire qui touche sévèrement les élevages américains depuis le début de l’année 2024.
- Les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) ont recensé au moins 68 cas de transmission de la maladie à l’homme, dont 23 travaillaient dans des élevages de volaille et/ou dans des abattoirs.
Les chiffres du département de l’Agriculture indiquent que plus de 46 millions de poules pondeuses ont dû être abattues en quatre mois – réduisant le cheptel national de 15 % – pour limiter les risques de propagation de la maladie au cours du dernier trimestre. Depuis début 2022, lorsque la grippe aviaire s’est déclarée pour la première fois chez des dindes, c’est plus de 150 millions d’oiseaux et volailles qui ont été tuées aux États-Unis.
L’augmentation du prix des œufs coïncide avec une hausse globale de l’inflation de 0,5 point entre décembre 2024 et janvier 2025, mais il résonne particulièrement aux États-Unis. La hausse des prix des œufs était en effet un argument clef dans la campagne de Donald Trump.
- Le candidat républicain l’avait utilisée comme un exemple facilement compréhensible pour critiquer la politique économique de Joe Biden. JD Vance, alors candidat républicain à la vice-présidence, avait dénoncé la gestion de Kamala Harris en s’affichant devant des rayons d’œufs aux prix exorbitants.
- Si Donald Trump avait fait de la lutte contre la hausse des prix, notamment des biens de consommation comme la nourriture, l’essence ou le logement, qui ont considérablement augmenté ces dernières années, depuis son investiture, il n’a pris aucune mesure pour favoriser une baisse des prix et a relégué l’économie au second plan.
- La majorité de ses décrets concernent les politiques de diversité, la réforme du gouvernement fédéral ou bien le « déchaînement » de la production d’énergie.
- Le 26 janvier, le vice-président JD Vance déclarait à propos du calendrier envisagé par l’administration Trump pour réduire le coût de la vie : « Rome ne s’est pas construite en un jour ».
