En Russie, le prix des produits alimentaires a explosé depuis le début de l’année

Selon la dernière mise à jour des projections du Fonds monétaire international (FMI), l’économie russe devrait croître de 3,6 % cette année — soit au même rythme qu’en 2023. Dans le même temps, la fermeture d’un grand nombre de pays aux touristes russes ainsi que les bonus distribués par l’État fédéral et les autres subdivisions administratives pour la signature de contrats avec l’armée conduisent à une augmentation significative des dépenses.

Si l’inflation demeure élevée, elle est bien plus faible par rapport aux pics atteints entre mars 2022 et février 2023. Pourtant, dans les supermarchés russes, les vols de produits de consommation augmentent. Fin octobre, deux hommes ont été arrêtés avec 25 paquets de beurre à la main dans les rues de Moscou ¹.

Cet événement est loin d’être isolé.

• Dans certaines enseignes du groupe Kirovsky (Кировский), la plus grande chaîne de supermarché d’Ekaterinbourg, dans l’oblast de Sverdlovsk, le beurre est vendu depuis plus d’un an dans des « étuis de protection » afin de dissuader les voleurs ².
• Pour cause : le prix du beurre a connu une augmentation moyenne de plus de 30 % depuis le début de l’année, selon les données officielles publiées la semaine dernière ³.
• C’est deux fois plus que d’autres produits laitiers comme le lait ou la crème fraîche, mais bien moins que les près de 73 % d’augmentation du prix des pommes de terre. 

Les fabricants de beurre attribuent cette hausse à l’augmentation de leurs coûts de production : des matières premières comme le lait, au carburant pour le transport et jusqu’aux prêts bancaires et frais logistiques. La crise du beurre suit une trajectoire similaire à celle ayant touché les œufs en 2023. En décembre de l’année dernière, le prix de ces derniers avait augmenté de plus de 40 % sur l’année.

• L’augmentation des prix des produits de consommations (et notamment alimentaires) est une conséquence directe de la guerre menée par la Russie contre l’Ukraine et de la transformation de l’économie russe, dont le principal objectif est désormais de produire des armes et munitions pour son armée.
• En investissant massivement (et principalement) dans l’industrie de défense, Vladimir Poutine a contraint les autres secteurs à augmenter leurs salaires afin de faire face à la concurrence. Les augmentations de production de biens et de services s’accompagnent désormais d’importantes hausses de prix — signe d’une économie « en surchauffe » ⁴.

Afin de contenir l’inflation, la Banque centrale russe a procédé fin octobre à une nouvelle augmentation de 200 points de base de son taux directeur, portant celui-ci à 21 % — soit son niveau le plus élevé depuis 2003 ⁵. De nombreux experts considèrent cependant que celle-ci ne suffira pas à enrayer la pression inflationniste en Russie ⁶.