Professeure à la Paris School of International Affairs (PSIA) et Directrice de recherches à la FNSP, elle a été désignée comme référente en liberté académique en 2022. Membre fondatrice de l’ESDI (European Science Diplomacy Initiative), créée en 2020, Stéphanie Balme a introduit à Sciences Po les enseignements sur la diplomatie scientifique, destinés à former de futurs diplomates, décideurs et journalistes. Elle siège dans plusieurs conseils scientifiques et stratégiques, notamment ceux de l'IDDRI (Institut de développement durable et des relations internationales), de l'IHEDN (Institut des hautes études de Défense nationale) et de l'EURICS (European Institute of China Studies). Elle est également vice-présidente de l'ECLS (EU-China Law Studies Association) et membre du conseil scientifique Europe de Springer Nature.
Entre 2018 et 2019, Stéphanie Balme a rejoint le ministère des Affaires Étrangères comme diplomate, basée en Chine, sur le volet de la coopération scientifique franco-chinoise. Anciennement, elle a également dirigé le programme de recherche “Law, Justice and Society in China” et a été chercheure associée à l’IHEJ (Institut des Hautes Etudes sur la Justice) auprès d’Antoine Garapon durant plusieurs années. Stéphanie a effectué une mission pour Sciences Po à la Chinese University of Hong Kong de 2003 à 2006, puis à Pékin à l'Université Tsinghua (faculté de droit) de 2006 à 2012. Elle a également été déléguée Chine pour l’Œuvre d’Adoption de Médecins du Monde (1996-1998), responsable du bureau de la Fondation pour le droit continental (Civil Law Initiative 2010-2011) et attachée de coopération universitaire et scientifique à l’Ambassade de France à Pékin (2017-2018).
Stéphanie Balme a enseigné dans plusieurs institutions à travers le monde, notamment à Paris, Hong Kong, Pékin, New Delhi (Ashoka), Montréal (UQAM), Vancouver (UBC) et New York, où elle a été Visiting Professor à Columbia University durant l'année universitaire 2014-2015. Elle a obtenu son Habilitation à Diriger des Recherches en droit en 2016 et un Doctorat en sciences politiques sous la direction du Professeur Guy Hermet en 2000. Elle est diplômée de Sciences Po, de l'INALCO, de l’IEP de Bordeaux, de l’Université Fudan (Shanghai) ainsi que de la Faculté des Lettres de Bordeaux. Elle a reçu le Prix 1998 de la Chancellerie des Universités de Paris et le Prix Montesquieu 2015 avec Antoine Garapon, Daniel Schimmel, Li Bin et Jean-Louis Langlois pour l'ouvrage « Le procès civil en version originale. Cultures judiciaires comparées : France, Chine, Etats-Unis ».