Según los últimos datos del Departamento de Trabajo estadounidense publicados el miércoles 12 de febrero, el precio de los huevos en Estados Unidos ha aumentado un 53% durante el año. El precio medio de una docena de huevos grandes alcanzó los 4,95 dólares el mes pasado, su nivel más alto en al menos 45 años.
- La subida del precio de los huevos está relacionada con la epidemia de gripe aviar que afecta gravemente a las granjas estadounidenses desde principios de 2024.
- Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han registrado al menos 68 casos de transmisión de la enfermedad al ser humano, 23 de los cuales trabajaban en granjas avícolas y/o mataderos.
Las cifras del Departamento de Agricultura indican que más de 20 millones de gallinas ponedoras tuvieron que ser sacrificadas para limitar el riesgo de propagación de la enfermedad durante el último trimestre. Desde principios de 2022, cuando la gripe aviar se declaró por primera vez en pavos, se han sacrificado más de 150 millones de aves y aves de corral en Estados Unidos.
El aumento del precio de los huevos coincide con un aumento global de la inflación de 0,5 puntos entre diciembre de 2024 y enero de 2025.
- Donald Trump fue elegido principalmente para luchar contra la subida de los precios, especialmente de los bienes de consumo como la comida, la gasolina o la vivienda, que han aumentado considerablemente en los últimos años.
- Sin embargo, desde su investidura, Trump no ha tomado ninguna medida para favorecer una bajada de precios y ha relegado la economía a un segundo plano.
- La mayoría de sus decretos se refieren a políticas de diversidad, reforma del gobierno federal o el «desencadenamiento» de la producción de energía.
- El 26 de enero, el vicepresidente JD Vance declaró sobre el calendario previsto por la administración Trump para reducir el coste de la vida: «Roma no se construyó en un día».
- Durante la campaña, Vance había hecho del aumento del precio de los huevos uno de sus principales argumentos para denunciar el balance de la administración Biden.
