{"id":52905,"date":"2026-10-10T06:30:00","date_gmt":"2026-10-10T04:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/?p=52905"},"modified":"2026-10-09T19:47:02","modified_gmt":"2026-10-09T17:47:02","slug":"i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/2026\/10\/10\/i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate\/","title":{"rendered":"I produttori europei prevedono un calo del 25% nella produzione di patate"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019anno scorso, i quattro principali paesi produttori dell\u2019Europa nord-occidentale (Germania, Francia, Belgio e Paesi Bassi) hanno registrato un raccolto record di 27,7 milioni di tonnellate di patate da consumo. L\u2019eccesso di produzione ha tuttavia provocato un crollo dei prezzi, che ha indotto i produttori a ridurre le semine quest\u2019anno: il 17% in meno di superficie in Belgio, il 15% in meno nei Paesi Bassi, l\u201911% in meno in Germania e il 10% in meno in Francia.<\/p>\n\n\n\n<p>Le ripetute siccit\u00e0 e <a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2026\/06\/25\/mercredi-il-faisait-plus-chaud-en-france-que-dans-presque-un-tiers-du-desert-du-sahara\/\">ondate di caldo<\/a> di quest\u2019estate minacciano tuttavia il raccolto di quest\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Queste perdite si aggiungeranno alla contrazione delle superfici coltivate, il che, secondo World Potato Markets, potrebbe portare al raccolto pi\u00f9 scarso mai registrato nell\u2019Unione.<\/li>\n\n\n\n<li>Nei quattro paesi del NEPG, gli operatori del settore prevedono di raccogliere quest\u2019anno circa 20,7 milioni di tonnellate di patate da consumo, ovvero il 25% in meno rispetto al 2025.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/KOCrh\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Con rendimenti previsti inferiori del 21% quest\u2019anno rispetto alla media dei cinque anni precedenti, il Belgio dovrebbe essere il paese produttore pi\u00f9 colpito in termini di resa. Seguono la Francia (-13 %), la Gran Bretagna (-11 %) e la Germania (-10 %)&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-1-52905' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote note-digits-1'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/2026\/10\/10\/i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate\/#easy-footnote-bottom-1-52905' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/ca1-eci.edcdn.com\/Potato-harvests-analysis-140926.pdf?v=1789485025&quot;&gt;Impact of the 2026 summer drought and heatwaves on the European potato harvest&lt;\/a&gt;, Energy &amp;amp; Climate Intelligence Unit, 15 settembre 2026.'><sup>1<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<p>Per il Belgio, quinto produttore di patate dell\u2019Unione, le conseguenze della siccit\u00e0 sono duplici:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>I raccolti scarsi di questo tubero ridurranno i volumi che i produttori possono consegnare e metteranno sotto pressione il sistema contrattuale su cui si basa il settore;<\/li>\n\n\n\n<li>La siccit\u00e0 limita la crescita delle patate, in particolare della variet\u00e0 Bintje, il punto di riferimento storico delle patatine fritte belghe, mentre il calibro deve raggiungere i 50 millimetri per poter essere trasformato in patatine fritte dalle aziende del settore. Secondo i produttori, alla fine dell\u2019estate, appena la met\u00e0 del raccolto raggiungeva il calibro richiesto&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-2-52905' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote note-digits-1'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/2026\/10\/10\/i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate\/#easy-footnote-bottom-2-52905' title='Pascal Martin, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.virgule.lu\/international\/des-pommes-de-terre-en-modele-reduit-ne-dites-plus-je-prendrai-une-frite-mais-une-petite-frite\/161452225.html&quot;&gt;\u00abPatate in miniatura: non dite pi\u00f9 \u201cPrender\u00f2 una patatina fritta\u201d, ma una \u201cpatatina piccola\u201d\u00bb&lt;\/a&gt;, &lt;em&gt;Virgule&lt;\/em&gt;, 18 settembre 2026.'><sup>2<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/vuwdB\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Le condizioni meteorologiche estreme che hanno colpito l\u2019Europa hanno avuto ripercussioni particolarmente gravi sulle colture estive, che in quel momento si trovavano in fasi critiche del loro sviluppo. Il Centro comune di ricerca della Commissione stima quindi che le rese di altre colture estive, come la soia (-15 % rispetto alla media degli ultimi cinque anni), la barbabietola da zucchero (-11 %) e il mais da foraggio (-14 %), dovrebbero risentirne in modo particolare a livello dell\u2019Unione&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-3-52905' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote note-digits-1'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/2026\/10\/10\/i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate\/#easy-footnote-bottom-3-52905' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/joint-research-centre.ec.europa.eu\/jrc-news-and-updates\/european-agriculture-hit-hard-exceptionally-hot-and-dry-summer-2026-09-28_en&quot;&gt;L\u2019agricoltura europea duramente colpita da un\u2019estate eccezionalmente calda e secca&lt;\/a&gt;, Commissione europea, 28 settembre 2026.'><sup>3<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sebbene il Belgio rappresenti solo una quota modesta della produzione totale europea di patate (l\u20198,4% nel 2023, ovvero la met\u00e0 rispetto alla Francia e un terzo rispetto alla Germania), il Paese \u00e8 il primo esportatore mondiale di patatine fritte surgelate.<\/li>\n\n\n\n<li>Poich\u00e9 il suo settore della trasformazione \u00e8 quasi interamente orientato all\u2019esportazione (per circa il 90%), un calo dei quantitativi di patate trasformate potrebbe determinare un aumento del prezzo delle patatine fritte surgelate anche al di fuori del Belgio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Secondo Bernard Lef\u00e8vre, presidente dell\u2019Unione nazionale dei fritturisti: \u00abA parte una malattia nella famiglia reale, per un belga la seconda notizia pi\u00f9 terribile che possa esserci \u00e8 che il cono di patatine fritte aumenti di prezzo\u00bb&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-4-52905' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote note-digits-1'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/it\/2026\/10\/10\/i-produttori-europei-prevedono-un-calo-del-25-nella-produzione-di-patate\/#easy-footnote-bottom-4-52905' title='\u00ab&lt;a href=&quot;https:\/\/www.sudouest.fr\/international\/europe\/belgique\/comment-vous-voulez-decouper-une-frite-la-dedans-en-belgique-la-secheresse-menace-la-taille-des-celebres-pommes-de-terre-bintjes-destinees-aux-frites-30371827.php&quot;&gt;Come si fa a tagliare una patatina fritta in quel cono?\u00bb \u00abIn Belgio, la siccit\u00e0 minaccia la dimensione delle famose patate Bintje destinate alle patatine fritte\u00bb&lt;\/a&gt;, &lt;em&gt;Sud-Ouest&lt;\/em&gt;, 26 agosto 2026.'><sup>4<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il riscaldamento globale fa incombere la minaccia di una 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