{"id":243124,"date":"2024-08-22T19:11:53","date_gmt":"2024-08-22T17:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/?p=243124"},"modified":"2024-08-23T17:25:28","modified_gmt":"2024-08-23T15:25:28","slug":"le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/","title":{"rendered":"Le grenier \u00e0 bl\u00e9 de l\u2019Europe est-il en train de br\u00fbler&#160;? L\u2019agriculture ukrainienne depuis l\u2019invasion russe"},"content":{"rendered":"\n<p><em>En Ukraine, la vie ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9e le 24 f\u00e9vrier 2022. Deux ans et demi apr\u00e8s l\u2019invasion \u00e0 grande \u00e9chelle, comment les Ukrainiens r\u00e9sistent-ils \u00e0 l\u2019agression de Poutine&#160;? Pour comprendre les transformations d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 en guerre, nous avons rencontr\u00e9 des ministres, des activistes, des militaires. De Kherson \u00e0 Kiev, du nouveau front de Koursk \u00e0 celui d\u00e9cennal du Donbass, leurs t\u00e9moignages et leurs histoires offrent une plong\u00e9e in\u00e9dite. Une s\u00e9rie en 10 \u00e9pisodes \u2014 <a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/offre-legc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">abonnez-vous au Grand Continent pour n\u2019en manquer aucun<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-lgc-keypoints key-block\"><div class=\"keys\"><h6 class=\"font-bold text-sm uppercase\">Points clefs<\/h6>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En 2021, l&rsquo;Ukraine \u00e9tait le plus grand exportateur d&rsquo;huile de tournesol, avec une part de march\u00e9 de plus de 48&#160;% en termes mon\u00e9taires, le troisi\u00e8me exportateur de ma\u00efs (11&#160;% de part de march\u00e9) et le cinqui\u00e8me exportateur de bl\u00e9 (9&#160;%).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les exportations agricoles ukrainiennes pourraient nourrir environ 400 millions de personnes dans le monde&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-1-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-1-243124' title='Kyiv School of Economics, \u00ab&amp;#160;&lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/about-the-school\/news\/russian-invasion-in-ukraine-could-threaten-global-food-security-and-starve-hundreds-of-millions-globally\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;Russian invasion in Ukraine could threaten global food security and starve hundreds of millions globally&lt;\/a&gt;&amp;#160;\u00bb, 9 mars 2022.'><sup>1<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La guerre a r\u00e9duit la pr\u00e9sence de l&rsquo;Ukraine sur les march\u00e9s alimentaires mondiaux&#160;: si, en 2023, le pays \u00e9tait toujours le premier exportateur d&rsquo;huile de tournesol (36&#160;% du march\u00e9), il est pass\u00e9 \u00e0 la quatri\u00e8me place pour les exportations de ma\u00efs (9&#160;%) et \u00e0 la sixi\u00e8me place pour les exportations de bl\u00e9 (5&#160;%)&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-2-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-2-243124' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/www.trademap.org\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;https:\/\/www.trademap.org\/&lt;\/a&gt;'><sup>2<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans l&rsquo;ensemble, les c\u00e9r\u00e9ales et les ol\u00e9agineux, ainsi que l&rsquo;huile de tournesol, repr\u00e9sentent plus de 80&#160;% des exportations agricoles de l&rsquo;Ukraine dont les principaux march\u00e9s d&rsquo;exportation sont le Moyen-Orient et l&rsquo;Afrique du Nord, les pays asiatiques (principalement la Chine, l&rsquo;Inde et l&rsquo;Indon\u00e9sie) et l&rsquo;Union europ\u00e9enne&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-3-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-3-243124' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/ukrstat.gov.ua\/operativ\/operativ2021\/zd\/e_iovt\/arh_iovt2021.htm&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;https:\/\/ukrstat.gov.ua\/operativ\/operativ2021\/zd\/e_iovt\/arh_iovt2021.htm&lt;\/a&gt;'><sup>3<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le secteur agricole ukrainien depuis l&rsquo;ind\u00e9pendance<\/h2>\n\n\n\n<p>Depuis son ind\u00e9pendance, l&rsquo;Ukraine a quelque peu modifi\u00e9 la structure de sa production agricole. Cela s&rsquo;est d\u2019abord traduit par la croissance de la production de c\u00e9r\u00e9ales et d&rsquo;ol\u00e9agineux&#160;; en 2021, leur r\u00e9colte a atteint le niveau record de 106 millions de tonnes&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-4-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-4-243124' title='Ukraine Business News, &lt;a href=&quot;https:\/\/ubn.news\/ukraine-grain-harvest-beats-previous-records\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Ukraine grain harvest beats previous records&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 22 d\u00e9cembre 2021.'><sup>4<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Parall\u00e8lement, le pays est devenu l&rsquo;un des principaux producteurs d&rsquo;huile de tournesol, en partie gr\u00e2ce aux conditions extr\u00eamement favorables \u00e0 la culture du tournesol en Ukraine et en partie en raison de l&rsquo;introduction d&rsquo;un droit sur les exportations de graines de tournesol en 1999. Au cours des deux premi\u00e8res d\u00e9cennies du XXIe si\u00e8cle, la production d&rsquo;huile de tournesol en Ukraine a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9e par huit. Actuellement, l&rsquo;industrie a ralenti en raison de la surcapacit\u00e9 du pays&#160;: on pr\u00e9voit qu&rsquo;en 2024, seulement 14 millions de tonnes sur les 18 millions de tonnes de capacit\u00e9 seront utilis\u00e9es&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-5-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-5-243124' title='APK Inform, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.apk-inform.com\/uk\/news\/1537402&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u0417\u0430 25 \u0440\u043e\u043a\u0456\u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430 \u0437\u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0438\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0443\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0437 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0443 9 \u0440\u0430\u0437\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0437\u0430\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0430 $4 \u043c\u043b\u0440\u0434 \u0456\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0446\u0456\u0439 \u0443 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u044c&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 24 octobre 2023.'><sup>5<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/psJ36\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Dans le m\u00eame temps, l&rsquo;industrie sucri\u00e8re ukrainienne a connu un certain d\u00e9clin, perdant des march\u00e9s en raison de la forte concurrence d\u2019un sucre de canne moins cher. Depuis l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019ind\u00e9pendance de l\u2019Ukraine en 1991, la production de sucre de betterave a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9e par 2,4&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-6-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-6-243124' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/apps.fas.usda.gov\/psdonline\/app\/index.html#\/app\/home&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;Foreign Agricultural Service of the United States Department of Agriculture&lt;\/a&gt;.'><sup>6<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Il est int\u00e9ressant de noter que l&rsquo;industrie de la transformation du bl\u00e9 en farine (minoterie) a connu le m\u00eame taux de d\u00e9clin&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-7-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-7-243124' title='Spilka Borochnomeli Oukra\u00efny &lt;a href=&quot;https:\/\/ukrmillers.com\/muka\/virobnitstvo-boroshna-v-sichni-2021-roku-stalo-absolyutnim-misyachnim-minimumom-z-1999-roku?fbclid=IwAR3-mBA1sv4yKs6gur--AZVNOJ1-GeFXJ-UEn0SyVYsew2QgrpY3yoOni_c&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u0412\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u043e \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u0430 \u0432 \u0441\u0456\u0447\u043d\u0456 2021 \u0440\u043e\u043a\u0443 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e \u0430\u0431\u0441\u043e\u043b\u044e\u0442\u043d\u0438\u043c \u043c\u0456\u0441\u044f\u0447\u043d\u0438\u043c \u043c\u0456\u043d\u0456\u043c\u0443\u043c\u043e\u043c \u0437 1999 \u0440\u043e\u043a\u0443&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 4 mars 2021.'><sup>7<\/sup><\/a><\/span><\/span>, en raison de la faible comp\u00e9titivit\u00e9 de l&rsquo;Ukraine sur les march\u00e9s mondiaux et d&rsquo;une p\u00e9nurie de mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9 pour les meuneries. Les donn\u00e9es de l&rsquo;Union des minotiers d&rsquo;Ukraine montrent que la capacit\u00e9 de production de ces \u00e9tablissements n&rsquo;est remplie qu&rsquo;\u00e0 environ 40&#160;%&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-8-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-8-243124' title='World Food Program, &lt;a href=&quot;https:\/\/docs.wfp.org\/api\/documents\/WFP-0000158232\/download\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Ukraine wheat flour and sunflower oil value chains&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, avril 2024.'><sup>8<\/sup><\/a><\/span><\/span>. D&rsquo;une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les exemples des secteurs du sucre et de la minoterie montrent que la capacit\u00e9 de l&rsquo;Ukraine \u00e0 transformer les mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles et \u00e0 exporter des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e est limit\u00e9e. Cela peut s\u2019expliquer \u00e0 la fois par l&rsquo;efficacit\u00e9 relativement faible de la transformation et par un niveau plus \u00e9lev\u00e9 de protection du march\u00e9 pour les produits alimentaires transform\u00e9s. Une analyse du Centre de recherche sur l&rsquo;alimentation et l&rsquo;utilisation des terres de l&rsquo;\u00c9cole d&rsquo;\u00e9conomie de Kiev (KSE AgroCentre) portant sur 124 pays montre que le tarif d&rsquo;importation moyen pond\u00e9r\u00e9 pour les c\u00e9r\u00e9ales et les ol\u00e9agineux est d&rsquo;environ 6&#160;%&#160;; pour les produits de l&rsquo;\u00e9levage il est \u00e0 9&#160;% et pour les aliments transform\u00e9s d\u2019environ 32&#160;%&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-9-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-9-243124' title='Kyiv School of Economics, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Food-Processing.-Whats-next.pdf&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Food Processing, What\u2019s next&amp;#160;?&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 2023.'><sup>9<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<p>En Ukraine, le secteur de l&rsquo;\u00e9levage se porte moins bien que celui de la production v\u00e9g\u00e9tale, la p\u00e9riode post-sovi\u00e9tique ayant \u00e9t\u00e9 caract\u00e9ris\u00e9e par un d\u00e9clin progressif du nombre de bovins et de porcs.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette situation s&rsquo;explique par la baisse de la demande int\u00e9rieure due aux changements d\u00e9mographiques, ainsi que par la non-comp\u00e9titivit\u00e9 sur les march\u00e9s d&rsquo;exportation en termes de prix et de qualit\u00e9 des produits. Le secteur laitier ukrainien a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9 \u00e0 un certain nombre de d\u00e9fis, notamment un acc\u00e8s limit\u00e9 aux march\u00e9s d&rsquo;exportation et une p\u00e9nurie de mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-10-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-10-243124' title='Agro Review, &lt;a href=&quot;https:\/\/agroreview.com\/content\/yak-deficzyt-moloka-v-ukrayini-vplyvaye-na-galuz-ta-spozhyvacha\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u042f\u043a \u0434\u0435\u0444\u0456\u0446\u0438\u0442 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0456 \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0430\u0454 \u043d\u0430 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u044c \u0442\u0430 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0447\u0430&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 18 avril 2024.'><sup>10<\/sup><\/a><\/span><\/span>. La situation est diff\u00e9rente dans le secteur de la volaille, qui a connu une croissance rapide de la production et des exportations. La performance du secteur est attribu\u00e9e \u00e0 la domination du march\u00e9 par quelques grandes entreprises qui utilisent les \u00e9conomies d&rsquo;\u00e9chelle pour r\u00e9duire les co\u00fbts de production. Le secteur a subi des pertes importantes \u00e0 la suite de la guerre&#160;; le nombre de bovins, de porcs et de volailles a ainsi diminu\u00e9 en 2024 respectivement de 16&#160;%, 11&#160;% et 12&#160;% par rapport \u00e0 2021. Cela s&rsquo;explique par une baisse de la rentabilit\u00e9 du secteur due \u00e0 l&rsquo;effondrement des exportations et \u00e0 l&rsquo;exode de la population. En outre, la guerre a caus\u00e9 des dommages directs, comme par exemple une panne d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 massive dans l&rsquo;\u00e9levage de volailles de Chornobaivka en mars 2022 \u00e0 la suite de frappes russes. Cette exploitation avicole \u00e9tait la plus grande d&rsquo;Europe avec 4,4 millions de volailles. La panne a entra\u00een\u00e9 la mort de toutes les volailles, entra\u00eenant d&rsquo;importantes pertes \u00e9conomiques et environnementales&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-11-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-11-243124' title='Latifundist.com, &lt;a href=&quot;https:\/\/latifundist.com\/reportazhy\/157-nas-vikinuli-z-mashini-strilyali-pid-nogi-ta-nad-golovoyu-a-potim-zaboronili-yizditi-za-kormami-reportazh-z-chornobayivskoyi-ptahofabriki&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u041d\u0430\u0441 \u0432\u0438\u043a\u0438\u043d\u0443\u043b\u0438 \u0437 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438. \u0421\u0442\u0440\u0456\u043b\u044f\u043b\u0438 \u043f\u0456\u0434 \u043d\u043e\u0433\u0438 \u0442\u0430 \u043d\u0430\u0434 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u043e\u044e. \u0410 \u043f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0437\u0430\u0431\u043e\u0440\u043e\u043d\u0438\u043b\u0438 \u0457\u0437\u0434\u0438\u0442\u0438 \u0437\u0430 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c\u0438. \u0420\u0435\u043f\u043e\u0440\u0442\u0430\u0436 \u0437 \u0427\u043e\u0440\u043d\u043e\u0431\u0430\u0457\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043f\u0442\u0430\u0445\u043e\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0438&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 13 avril 2023.'><sup>11<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium \">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/flo.uri.sh\/visualisation\/19120680\/embed\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Le secteur des fruits et l\u00e9gumes affiche une croissance lente, entrav\u00e9e par un manque d&rsquo;investissements, notamment dans les syst\u00e8mes d&rsquo;irrigation. Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, l&rsquo;Ukraine a augment\u00e9 sa production de concombres, de tomates, de pommes, de cerises, de poires et de prunes. La culture et la transformation des baies en Ukraine ont des perspectives importantes, mais elles restent un secteur de niche par rapport \u00e0 d&rsquo;autres industries.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019effondrement des exportations<\/h2>\n\n\n\n<p>Le premier choc subi par l&rsquo;agriculture a \u00e9t\u00e9 le blocus des ports maritimes, par lesquels transitaient plus de 90&#160;% des exportations agricoles. Il en a r\u00e9sult\u00e9 un exc\u00e9dent de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du pays et une chute des prix. Au cours des mois suivants, les exportations de c\u00e9r\u00e9ales ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre redirig\u00e9es vers les pays europ\u00e9ens voisins par le rail et la route, ainsi que par le transport fluvial sur le Danube. Mais la capacit\u00e9 des itin\u00e9raires alternatifs n\u2019a pu couvrir que 30 \u00e0 40&#160;% du volume d&rsquo;exportation d&rsquo;avant-guerre tandis que les co\u00fbts logistiques \u00e9taient plusieurs fois plus \u00e9lev\u00e9s, entra\u00eenant des pertes pour les agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Au cours de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2022, un accord quadripartite sur les c\u00e9r\u00e9ales entre les Nations unies, la Turquie, l&rsquo;Ukraine et la F\u00e9d\u00e9ration de Russie sur les corridors maritimes pour l&rsquo;exportation des c\u00e9r\u00e9ales ukrainiennes est entr\u00e9 en vigueur. Cette initiative a contribu\u00e9 \u00e0 stimuler les exportations maritimes de l&rsquo;Ukraine, bien qu&rsquo;elles soient encore bien inf\u00e9rieures aux niveaux d&rsquo;avant-guerre. En novembre 2022, le programme \u00ab&#160;Grain from Ukraine&#160;\u00bb a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 pour fournir des c\u00e9r\u00e9ales ukrainiennes aux pays africains pauvres. Depuis le d\u00e9but du programme, plus de 220 000 tonnes de denr\u00e9es alimentaires ont \u00e9t\u00e9 fournies aux pays africains, ce qui a permis d&rsquo;\u00e9pargner la faim \u00e0 environ 8 millions de personnes&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-12-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-12-243124' title='LB.ua, &lt;a href=&quot;https:\/\/lb.ua\/economics\/2024\/07\/01\/621918_programoyu_grain_ukraine_z.html&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u0417\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043e\u044e Grain From Ukraine \u0437 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0438 \u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0435 220 \u0442\u0438\u0441\u044f\u0447 \u0442\u043e\u043d\u043d \u0441\u0456\u043b\u044c\u0433\u043e\u0441\u043f\u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 1er juillet 2024.'><sup>12<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Plus de 30 pays et organisations internationales ont rejoint l&rsquo;initiative et l\u2019Ukraine est en train d&rsquo;\u00e9tendre la g\u00e9ographie des livraisons dans le cadre de ce programme.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Apr\u00e8s l&rsquo;invasion, les prix des contrats \u00e0 terme sur le bl\u00e9 sur Euronext ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par pr\u00e8s d&rsquo;une fois et demie.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>L&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales n&rsquo;a eu qu&rsquo;un impact limit\u00e9 sur l&rsquo;approvisionnement en c\u00e9r\u00e9ales commerciales et humanitaires de l&rsquo;Ukraine, la Russie ayant essentiellement utilis\u00e9 l&rsquo;initiative comme un outil de pression politique. Le goulot d&rsquo;\u00e9tranglement de l&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales \u00e9tait les inspections des navires sur le Bosphore&#160;; le sabotage des inspections par la partie russe de la commission a entra\u00een\u00e9 un ralentissement significatif des exportations de c\u00e9r\u00e9ales ukrainiennes et des pertes pour les exportateurs en raison de l&rsquo;immobilisation des navires. En juillet 2023, la F\u00e9d\u00e9ration de Russie s\u2019est unilat\u00e9ralement retir\u00e9e de l&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales. Dans le m\u00eame temps, \u00e0 partir de l&rsquo;automne 2023, l&rsquo;Ukraine a progressivement repris ses exportations maritimes le long de ses propres corridors, ce qui est devenu possible gr\u00e2ce au succ\u00e8s des forces arm\u00e9es dans la lutte contre la flotte russe. Les statistiques montrent que ce corridor c\u00e9r\u00e9alier est devenu beaucoup plus efficace que l&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales. Depuis novembre 2023, l&rsquo;Ukraine a de nouveau atteint les niveaux d&rsquo;exportation de c\u00e9r\u00e9ales d&rsquo;avant-guerre (5 \u00e0 7 millions de tonnes par mois).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/zKmqk\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Une analyse r\u00e9trospective des prix des c\u00e9r\u00e9ales permet de montrer comment le blocage des exportations de l&rsquo;Ukraine a affect\u00e9 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale et les revenus des agriculteurs ukrainiens. Apr\u00e8s l&rsquo;invasion, les prix des contrats \u00e0 terme sur le bl\u00e9 sur Euronext ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par pr\u00e8s d&rsquo;une fois et demie.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans les mois qui ont suivi, le march\u00e9 \u00e0 terme a r\u00e9agi nerveusement \u00e0 l&rsquo;escalade politique, les attaques contre les infrastructures portuaires et l&rsquo;\u00e9chec des pourparlers de paix entra\u00eenant de nouvelles impulsions sur les prix. La signature de l&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2022 a contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire les prix mondiaux, tandis que les prix int\u00e9rieurs ont commenc\u00e9 \u00e0 augmenter en r\u00e9ponse \u00e0 la possibilit\u00e9 d&rsquo;exportations moins ch\u00e8res. Un an plus tard, la F\u00e9d\u00e9ration de Russie s&rsquo;est retir\u00e9e de l&rsquo;accord sur les c\u00e9r\u00e9ales, ce qui a fait grimper les prix mondiaux car le march\u00e9 s&rsquo;attendait \u00e0 ce que la nouvelle r\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales ukrainienne reste dans le pays. Toutefois, la situation s&rsquo;est stabilis\u00e9e avec le lancement des corridors maritimes en septembre 2023. Cela a conduit \u00e0 la convergence des prix ukrainiens et europ\u00e9ens, bien que l&rsquo;\u00e9cart entre les deux reste l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur au niveau d&rsquo;avant-guerre (\u00e0 la fin du mois de juillet, il \u00e9tait de 70 $\/t, contre une valeur moyenne de 52 $\/t pour 2021). Cela signifie que le co\u00fbt du transport des c\u00e9r\u00e9ales depuis l&rsquo;Ukraine reste \u00e9lev\u00e9 en raison des risques militaires.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/BirHz\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les pertes li\u00e9es \u00e0 la guerre dans le secteur agricole<\/h2>\n\n\n\n<p>Un rapport du KSE AgroCentre sur les pertes agricoles dues \u00e0 la guerre estime les pertes directes s&rsquo;\u00e9l\u00e8vent \u00e0 environ 10 milliards de dollars, plus de 70&#160;% des dommages \u00e9tant caus\u00e9s aux machines et aux infrastructures. Dans certains cas, les produits agricoles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits directement. La destruction susmentionn\u00e9e de la ferme avicole de Chornobaivka, l&rsquo;une des plus grandes d&rsquo;Europe, en est un exemple.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les pertes indirectes li\u00e9es \u00e0 la guerre, estim\u00e9es \u00e0 environ 70 milliards de dollars, sont plus importantes&#160;: elles sont principalement dues \u00e0 la baisse de la production agricole et aux faibles prix de vente provoqu\u00e9s par le blocus des ports maritimes en 2022-2023. D&rsquo;une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, le KSE Agrocentre estime \u00e0 environ 56 milliards de dollars le besoin de couvrir les pertes directes et indirectes pour r\u00e9tablir le secteur agricole \u00e0 son niveau d&rsquo;avant-guerre&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-13-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-13-243124' title='KSE Center for Food and Land Use Research, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RDNA3_eng.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Agricultural War Damages, Losses, and Needs Review&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 2024.'><sup>13<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le d\u00e9blocage du march\u00e9 foncier<\/h2>\n\n\n\n<p>Les ressources fonci\u00e8res constituent un \u00e9l\u00e9ment important du secteur agricole ukrainien. Les terres agricoles repr\u00e9senteraient 42 millions d&rsquo;hectares, soit environ 70&#160;% de la superficie du pays. Une grande partie de ces terres sont des terres noires fertiles, qui permettent d&rsquo;obtenir des rendements \u00e9lev\u00e9s avec un minimum d&rsquo;intrants. Malgr\u00e9 l&rsquo;importance cruciale du march\u00e9 foncier en Ukraine, son d\u00e9veloppement a \u00e9t\u00e9 entrav\u00e9 par un moratoire sur la vente et l&rsquo;achat de terres agricoles, en vigueur de 2001 \u00e0 2021. Au cours de cette p\u00e9riode, la rotation des terres s&rsquo;est faite principalement par le biais de baux. Des \u00e9tudes montrent que l&rsquo;absence d&rsquo;un march\u00e9 de vente et d&rsquo;achat de terres a maintenu les taux de location des terres \u00e0 un niveau suffisamment bas pour accro\u00eetre la rentabilit\u00e9 des agriculteurs qui louaient des terres, tandis que les propri\u00e9taires fonciers perdaient de l&rsquo;argent. Le moratoire a \u00e9galement eu d&rsquo;autres effets n\u00e9gatifs, en particulier, il a r\u00e9duit les incitations des agriculteurs \u00e0 pr\u00e9server les terres \u00e0 long terme gr\u00e2ce \u00e0 des m\u00e9thodes de production \u00e9conomiques et \u00e0 la rotation des cultures. Au lieu de cela, de nombreux agriculteurs ont activement exploit\u00e9 les terres lou\u00e9es, r\u00e9duisant ainsi leur fertilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Le moratoire a \u00e9t\u00e9 lev\u00e9 en juillet 2021, lorsque le march\u00e9 de la vente et de l&rsquo;achat de terres agricoles a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en Ukraine. La premi\u00e8re phase du lancement du march\u00e9 n&rsquo;a permis l&rsquo;acc\u00e8s qu&rsquo;aux particuliers, de sorte que cette phase n&rsquo;a pas conduit \u00e0 une augmentation significative de la rotation des terres. La deuxi\u00e8me phase a d\u00e9but\u00e9 le 1er janvier 2024 et pr\u00e9voit l&rsquo;acc\u00e8s des personnes morales. Selon les estimations du KSE Agrocentre, cette phase a entra\u00een\u00e9 une augmentation de la liquidit\u00e9 du march\u00e9 et de la valeur des terres. \u00c0 l&rsquo;heure actuelle, tout indique que le march\u00e9 des terres agricoles en Ukraine a un potentiel de croissance important pour les ann\u00e9es \u00e0 venir&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-14-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-14-243124' title='KSE Center for Food and Land Use Research, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/May-2024-Analytical-review-of-the-land-market-in-Ukraine.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Analytical review of the land market in Ukraine&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, mai 2024.'><sup>14<\/sup><\/a><\/span><\/span>.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;effet de la guerre sur le march\u00e9 foncier est consid\u00e9rable&#160;: NASA Harvest estime qu&rsquo;environ 22&#160;% des terres agricoles ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9es de la production en raison des combats&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-15-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-15-243124' title='Becker-Reshef, Inbal et Mary Mitkish, &lt;a href=&quot;https:\/\/issues.org\/satellite-data-nasa-harvest-ukraine-becker-reshef-mitkish\/?utm_source=Issues.org&amp;amp;utm_campaign=1b341c469b-EMAIL_CAMPAIGN_2019_04_12_02_16_COPY_01&amp;amp;utm_medium=email&amp;amp;utm_term=0_741884f373-1b341c469b-438977206&amp;amp;mc_cid=1b341c469b&amp;amp;mc_eid=6dd5409622&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;When Farmland Becomes the Front Line, Satellite Data and Analysis Can Fight Hunger&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, &lt;em&gt;Issues in Science and Technology&lt;\/em&gt; 40, no. 2 (Winter 2024)&amp;#160;: 32\u201336.'><sup>15<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Les champs de mines restent un probl\u00e8me majeur dans les territoires d\u00e9soccup\u00e9s&#160;; les experts soulignent qu&rsquo;il faudra des d\u00e9cennies pour les d\u00e9miner. Un autre probl\u00e8me a \u00e9t\u00e9 soulev\u00e9 \u00e0 la suite de la destruction du barrage de la centrale hydro\u00e9lectrique de Kakhovka, dans la r\u00e9gion de Kherson, par les troupes russes au cours de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 2023. Cette catastrophe a d&rsquo;abord entra\u00een\u00e9 l&rsquo;inondation d&rsquo;une grande partie du territoire, puis le d\u00e9versement de l&rsquo;eau des canaux d&rsquo;irrigation. Selon le minist\u00e8re ukrainien de la politique agraire et de l&rsquo;alimentation, les pertes directes de la catastrophe pour le secteur agricole d\u00e9passent les 3 \u00e0 5 milliards de dollars&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-16-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-16-243124' title='Glavkom, &lt;a href=&quot;https:\/\/glavcom.ua\/country\/incidents\/vid-pidrivu-kakhovskoji-hes-ukrajina-vtratila-1-5-mln-ha-posivnikh-ploshch-minahropolitiki--934204.html&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u041f\u0456\u0434\u0440\u0438\u0432 \u041a\u0430\u0445\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0413\u0415\u0421. \u041c\u0456\u043d\u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u043e\u043c\u0438\u043b\u043e, \u044f\u043a \u0446\u0435 \u0432\u043f\u043b\u0438\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0441\u0456\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u0435 \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 13 juin 2023.'><sup>16<\/sup><\/a><\/span><\/span>. \u00c0 court terme, l&rsquo;explosion du barrage a entra\u00een\u00e9 la destruction de plusieurs millions de tonnes de produits agricoles, la mort de poissons et la contamination des sols. \u00c0 long terme, <a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/21\/en-ukraine-nous-transformons-le-paradigme-global-de-lecologie-de-guerre-une-conversation-avec-rouslan-strelets-ministre-de-lenvironnement-de-zelensky\/\">l&rsquo;effet n\u00e9gatif est l&rsquo;impossibilit\u00e9 d&rsquo;irriguer une partie importante des terres de la r\u00e9gion \u2014 environ 600 000 hectares<\/a>&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-17-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-17-243124' title='Liga.net, &lt;a href=&quot;https:\/\/biz.liga.net\/ua\/ekonomika\/prodovolstvie\/article\/iz-za-podryva-kahovskoj-ges-fermeram-juga-pridetsja-osvaivat-agrarnyj-opyt-afganistana&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u0427\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043f\u0456\u0434\u0440\u0438\u0432 \u041a\u0430\u0445\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0413\u0415\u0421 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440\u0430\u043c \u043f\u0456\u0432\u0434\u043d\u044f \u0434\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0441\u0432\u043e\u044e\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0430\u0433\u0440\u0430\u0440\u043d\u0438\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434 \u0410\u0444\u0433\u0430\u043d\u0456\u0441\u0442\u0430\u043d\u0443&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 8 juin 2023.'><sup>17<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Cela aura un impact n\u00e9gatif sur la production de l\u00e9gumes, de fruits et de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le soutien de l&rsquo;\u00c9tat \u00e0 l&rsquo;industrie<\/h2>\n\n\n\n<p>Un autre \u00e9l\u00e9ment qui d\u00e9termine le vecteur de d\u00e9veloppement du secteur agricole ukrainien est la politique de soutien de l&rsquo;\u00c9tat \u00e0 l&rsquo;agriculture. Au cours des trois derni\u00e8res d\u00e9cennies, la politique agricole de l&rsquo;Ukraine a \u00e9t\u00e9 qualifi\u00e9e de chaotique et d&rsquo;incoh\u00e9rente. Ces griefs \u00e9taient essentiellement dus \u00e0 l&rsquo;intervention excessive de l&rsquo;\u00c9tat dans le m\u00e9canisme du march\u00e9, qui se traduisait par la fixation de prix administratifs, des restrictions \u00e0 l&rsquo;exportation, la centralisation des achats de produits, la discrimination de certains groupes d&rsquo;agriculteurs au d\u00e9triment d&rsquo;autres, etc.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-18-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-18-243124' title='KSE Agrocenter, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Chapter_2_Agrocenter.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;Agricultural Policy in Ukraine&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 2022.'><sup>18<\/sup><\/a><\/span><\/span> En outre, les aides directes importantes accord\u00e9es aux producteurs sous forme de subventions et d&rsquo;all\u00e8gements fiscaux ont r\u00e9duit les incitations des agriculteurs \u00e0 accro\u00eetre leur propre efficacit\u00e9&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-19-243124' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/#easy-footnote-bottom-19-243124' title='KSE Agrocenter, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/ua\/about-the-school\/news\/2016_02_16-podatkovi-pilgi\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab&amp;#160;\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043f\u043e\u0434\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0456\u043b\u044c\u0433 \u0441\u0456\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u043c \u043f\u0456\u0434\u043f\u0440\u0438\u0454\u043c\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u0430&amp;#160;\u00bb&lt;\/a&gt;, 15 octobre 2017.'><sup>19<\/sup><\/a><\/span><\/span>. Tout cela a \u00e9t\u00e9 exacerb\u00e9 par le sous-d\u00e9veloppement des institutions du march\u00e9 et le faible financement de l&rsquo;\u00e9ducation et de la recherche dans le secteur agricole.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, le soutien de l&rsquo;\u00c9tat au secteur agricole s&rsquo;est davantage orient\u00e9 vers le march\u00e9. La part de l&rsquo;aide indirecte visant \u00e0 d\u00e9velopper les infrastructures et la technologie a en particulier augment\u00e9. L&rsquo;ouverture du march\u00e9 foncier a rendu le secteur agricole plus attractif pour les investissements et a ouvert de nouvelles possibilit\u00e9s de pr\u00eats aux agriculteurs. Le lancement du registre agraire national en 2022 a rendu les aides publiques plus transparentes en num\u00e9risant la distribution des fonds budg\u00e9taires aux agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>L&rsquo;ouverture du march\u00e9 foncier a rendu le secteur agricole plus attractif pour les investissements et a ouvert de nouvelles possibilit\u00e9s de pr\u00eats aux agriculteurs. <\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Il est clair qu&rsquo;au cours des prochaines ann\u00e9es, le d\u00e9fi pour la politique agricole ukrainienne sera de s&rsquo;aligner sur les principes de la politique agricole commune de l&rsquo;Union, qui exigera des agriculteurs ukrainiens qu&rsquo;ils se conforment \u00e0 un certain nombre de normes, notamment celles li\u00e9es \u00e0 la protection de l&rsquo;environnement, \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des produits et au bien-\u00eatre des animaux. D&rsquo;autre part, les agriculteurs et les communaut\u00e9s rurales ukrainiens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d&rsquo;un soutien important dans le cadre de la Politique agricole commune de l&rsquo;Union europ\u00e9enne, ce qui les rendra extr\u00eamement comp\u00e9titifs sur les march\u00e9s mondiaux, y compris dans l&rsquo;Union. C&rsquo;est pourquoi le mod\u00e8le d&rsquo;adh\u00e9sion de l&rsquo;Ukraine \u00e0 la PAC est l&rsquo;un des sujets les plus d\u00e9battus \u00e0 propos de l\u2019\u00e9largissement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;avenir du secteur agricole ukrainien<\/h2>\n\n\n\n<p>Les pr\u00e9visions r\u00e9alis\u00e9es par le KSE AgroCentre donnent un aper\u00e7u de l&rsquo;\u00e9volution du secteur agricole ukrainien au cours de la prochaine d\u00e9cennie. Pendant et apr\u00e8s la guerre, le secteur devrait se redresser progressivement&#160;; la fin de la guerre et la remise en \u00e9tat des terres min\u00e9es et contamin\u00e9es acc\u00e9l\u00e9reront ce redressement. La structure de la production devrait changer, les agriculteurs continuant \u00e0 remplacer partiellement les cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res (bl\u00e9, ma\u00efs, orge) par des ol\u00e9agineux plus rentables (tournesol, colza, soja). Les pr\u00e9visions font \u00e9tat d&rsquo;une baisse potentielle de la production de bl\u00e9, dont la rentabilit\u00e9 sera limit\u00e9e par la forte concurrence de la Russie et de l&rsquo;Union en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Dans le m\u00eame temps, le secteur du ma\u00efs conna\u00eetra une forte croissance en raison, d\u2019une part, de rendements plus \u00e9lev\u00e9s, et, d\u2019autre part, de la proximit\u00e9 g\u00e9ographique de l&rsquo;Ukraine avec les principaux march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/0ycOR\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Dans le secteur de l&rsquo;\u00e9levage, le d\u00e9clin de l\u2019exploitation des vaches laiti\u00e8res et des bovins de boucherie devrait se poursuivre en raison d&rsquo;une faible rentabilit\u00e9 et d&rsquo;un acc\u00e8s insuffisant aux march\u00e9s. Dans le m\u00eame temps, l&rsquo;\u00e9levage de volailles conna\u00eetra une croissance rapide et sera rentable gr\u00e2ce aux \u00e9conomies d&rsquo;\u00e9chelle r\u00e9alis\u00e9es par les grandes entreprises extr\u00eamement efficaces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Ukraine est un g\u00e9ant agricole.<\/p>\n<p>Mais l&rsquo;invasion \u00e0 grande \u00e9chelle de 2022 a menac\u00e9 les fondements de son mod\u00e8le et mis en danger toute la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s plus de deux ans de guerre, l\u2019agriculture devient non seulement un sujet strat\u00e9gique pour Kiev, mais aussi l\u2019un des points nodaux des n\u00e9gociations d\u2019adh\u00e9sion avec l\u2019Union.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":243133,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"templates\/post-studies.php","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"_trash_the_other_posts":false,"footnotes":""},"categories":[3840],"tags":[],"staff":[3841],"editorial_format":[],"serie":[],"audience":[],"geo":[1917],"class_list":["post-243124","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ukraine-plongee-dans-une-societe-en-guerre","staff-pavlo-martychev","geo-europe"],"acf":{"open_in_webview":false,"accent":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le grenier \u00e0 bl\u00e9 de l\u2019Europe est-il en train de br\u00fbler? L\u2019agriculture ukrainienne depuis l\u2019invasion russe | Le Grand Continent<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/fr\/2024\/08\/22\/le-grenier-a-ble-de-leurope-est-il-en-train-de-bruler-lagriculture-ukrainienne-depuis-linvasion-russe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le grenier \u00e0 bl\u00e9 de l\u2019Europe est-il en train de br\u00fbler? L\u2019agriculture ukrainienne depuis l\u2019invasion russe | Le Grand Continent\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019Ukraine est un g\u00e9ant agricole.  Mais l&#039;invasion \u00e0 grande \u00e9chelle de 2022 a menac\u00e9 les fondements de son mod\u00e8le et mis en danger toute la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale.  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