{"id":73952,"date":"2025-07-31T10:41:37","date_gmt":"2025-07-31T08:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/?p=73952"},"modified":"2025-07-31T10:42:58","modified_gmt":"2025-07-31T08:42:58","slug":"en-corcega-se-es-patriota-de-su-pueblo-gran-tour-con-pierre-assouline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/31\/en-corcega-se-es-patriota-de-su-pueblo-gran-tour-con-pierre-assouline\/","title":{"rendered":"\u00abEn C\u00f3rcega, se es patriota de su pueblo\u00bb, Gran Tour con Pierre Assouline"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/category\/arte\/gran-tour\/\"><em>Gran Tour<\/em><\/a><em>, nuestra hist\u00f3rica serie de verano, vuelve con una nueva temporada.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Como cada a\u00f1o, te invitamos a explorar la afinidad entre personalidades y espacios geogr\u00e1ficos en los que no nacieron ni vivieron realmente, pero que sin embargo desempe\u00f1aron un papel crucial en su trayectoria intelectual o art\u00edstica.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Despu\u00e9s de&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/21\/vuelvo-a-mesolongi-como-un-funambulista-en-busca-de-luz-gran-tour-con-nikos-aliagas\/\">Nikos Aliagas<\/a>&nbsp;en Mesolongi,&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/25\/si-arles-es-un-centro-quiza-sea-como-lugar-de-traduccion-gran-tour-con-francoise-nyssen\/\">Fran\u00e7oise Nyssen<\/a>&nbsp;en Arles,&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/26\/hidra-la-iliada-y-la-palabra-azul-gran-tour-con-gerard-araud\/\">G\u00e9rard Araud<\/a>&nbsp;en Hidra,&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/23\/atenas-es-como-la-mesa-de-la-cocina-donde-escribo-gran-tour-con-edouard-louis\/\">\u00c9douard Louis<\/a>&nbsp;en Atenas,&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/28\/en-rio-me-siento-guapa-gran-tour-brasileno-con-anne-claire-coudray\/\">Anne-Claire Coudray<\/a>&nbsp;en R\u00edo o&nbsp;<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/29\/me-gustaria-ser-un-autentico-fortemarmino-gran-tour-con-edoardo-nesi\/\">Edoardo Nesi<\/a>&nbsp;en Forte dei Marmi y <a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2025\/07\/30\/en-napoles-los-dioses-no-estan-tan-lejos-gran-tour-con-helen-thompson\/\">Helen Thompson<\/a> en N\u00e1poles, seguimos a Pierre Assouline en C\u00f3rcega.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"non-subscribers-only\"><em>Para recibir todos los episodios,<\/em><a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/ofiertas-new-1-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em> suscr\u00edbete al Grand Continent<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1ndo comenz\u00f3 su relaci\u00f3n con C\u00f3rcega?<\/h3>\n\n\n\n<p>Descubr\u00ed C\u00f3rcega hace poco m\u00e1s de medio siglo. Ten\u00eda unos veinte a\u00f1os. Un amigo cuya madre ten\u00eda una casa en la isla me invit\u00f3 a visitarla.<\/p>\n\n\n\n<p>Hicimos una vuelta por la isla con la mochila a cuestas, haciendo autostop, y terminamos nuestra estancia en esa casa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 recuerda de aquella primera vez?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ese primer contacto fue muy estimulante y fruct\u00edfero. La casa familiar de mi amigo estaba en un precioso pueblo del norte de C\u00f3rcega, Sant&#8217;Antonino, encaramado en las alturas, sobre \u00cele-Rousse.<\/p>\n\n\n\n<p>Era una antigua mansi\u00f3n, situada en el coraz\u00f3n de ese pueblo lleno de encanto por estar magn\u00edficamente conservado. Hab\u00eda un \u00fanico bar, al que \u00edbamos todos los d\u00edas a charlar con los ancianos que pasaban all\u00ed el d\u00eda. Nunca he vuelto porque me han advertido varias veces que hoy en d\u00eda me costar\u00eda reconocer Sant&#8217;Antonino, que se ha vuelto muy tur\u00edstico. Por eso prefiero evitarlo para conservar intacta la imagen que tengo de \u00e9l, una imagen<a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2023\/08\/11\/el-inmutable-desgarro-de-sicilia-una-conversacion-con-jean-paul-manganaro\/\"> que me recuerda al pueblo descrito por Lampedusa en <em>El gatopardo<\/em><\/a> y llevado al cine por Visconti en su adaptaci\u00f3n cinematogr\u00e1fica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Voy a C\u00f3rcega todo el a\u00f1o, excepto en verano, para evitar a los turistas.<\/p><cite>Pierre Assouline<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfHa vuelto a C\u00f3rcega con regularidad despu\u00e9s de esa primera estancia?<\/h3>\n\n\n\n<p>He vuelto de vez en cuando, invitado por festivales literarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero solo hace dos a\u00f1os que volv\u00ed a encontrar realmente C\u00f3rcega.<\/p>\n\n\n\n<p>De hecho, me he convertido en escritor residente en Ajaccio por invitaci\u00f3n conjunta del Museo Fesch y la asociaci\u00f3n Racines de ciel, dirigida por Mych\u00e8le Leca. All\u00ed se organizan magn\u00edficas veladas literarias. Esta invitaci\u00f3n fue una bendici\u00f3n para m\u00ed, que suelo escribir mis art\u00edculos en casa, pero nunca mis libros. En cuanto tengo unos diez d\u00edas libres, me voy a Ajaccio. Y desde all\u00ed, respondo a invitaciones por toda la isla. Por ejemplo, hace poco estuve en Alta C\u00f3rcega, en el pueblo de Venaco, en \u00able De\u00e7\u00e0 des Monts\u00bb, a unos diez kil\u00f3metros de Corte, un pueblo que me record\u00f3 a Saint-\u00c9milion porque, al igual que este, tiene una gran terraza con vistas a los paisajes circundantes. All\u00ed di una conferencia como a m\u00ed me gusta, llena de sencillez, al pie del roble, en el centro del pueblo, en la plaza de la iglesia. Asistieron muchos vecinos y despu\u00e9s compartimos un picnic. Son momentos que me gustan especialmente. Ahora voy a C\u00f3rcega todo el a\u00f1o, excepto en verano, para evitar a los turistas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es lo que le atrae especialmente de C\u00f3rcega?<\/h3>\n\n\n\n<p>Los t\u00f3picos que se atribuyen a los corsos son, en general, ciertos: son susceptibles, hoscos, de fuerte temperamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero basta con conocerlos y comprenderlos m\u00e1s \u00edntimamente, d\u00eda a d\u00eda y en profundidad, para darse cuenta de que lo contrario es igualmente cierto.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuanto m\u00e1s se frecuenta C\u00f3rcega, m\u00e1s se habla con sus habitantes y m\u00e1s llama la atenci\u00f3n lo que Freud llamaba el \u00abnarcisismo de las peque\u00f1as diferencias\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el observador externo, lo que separa las diferentes partes de C\u00f3rcega es min\u00fasculo, pero para los isle\u00f1os es considerable. Todos son corsos, pero cada uno est\u00e1 apegado a su singularidad. Es la misma estructura mental que se encuentra en Suiza, donde primero se es patriota de su cant\u00f3n. En C\u00f3rcega, se es patriota de su pueblo. Todos los corsos provienen de un pueblo o siguen viviendo all\u00ed. En cuanto pueden, los fines de semana, abandonan la ciudad para regresar al pueblo familiar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Me parece normal que haya nacionalistas e independentistas. Pero yo soy republicano y no puedo imaginar la secesi\u00f3n.<\/p><cite>Pierre Assouline<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Eso es lo que m\u00e1s me gusta: ese apego a las ra\u00edces, a la familia, aunque a menudo sea una familia muy cerrada, con todo lo que eso conlleva. Por supuesto, como todo territorio, cambia, pero lo permanente es m\u00e1s importante que lo evolutivo.<\/p>\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image wp-block-image-medium\"\n    data-shadow=\"true\"\n    data-use-original-file=\"false\">\n    <a\n        data-pswp-src=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576.png\"\n        class=\"inline-block gallery-item no-underline \"\n        data-pswp-width=\"1242\"\n        data-pswp-height=\"1650\">\n                                        <picture>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-330x438.png\"\r\n                media=\"(max-width:  374px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-690x917.png\"\r\n                media=\"(max-width:  989px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-990x1315.png\"\r\n                media=\"(max-width: 1319px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-690x917.png\"\r\n                media=\"(max-width: 1599px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-990x1315.png\"\r\n                media=\"(min-width: 1600px)\" \/>\r\n                <img decoding=\"async\" class=\"!w-auto mx-auto shadow-[-2px_4px_12px_0px_rgba(0,0,0,0.16)]\" src=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1472-1-e1753279726576-125x166.png\" \/>\r\n        <\/picture>\r\n                            \n                    <figcaption class=\"pswp-caption-content \">Para el observador externo, lo que separa las diferentes partes de C\u00f3rcega es min\u00fasculo, pero para los isle\u00f1os es considerable. Todos son corsos, pero cada uno est\u00e1 apegado a su singularidad. \u00a9 Pierre Assouline<\/figcaption>\n            <\/a>\n<\/figure>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Este \u00abnarcisismo de las peque\u00f1as diferencias\u00bb, que ilustra la rivalidad entre Bastia y Ajaccio, ha llevado a que la universidad de la isla se instale en \u00abterreno neutral\u00bb, en Corte.<\/h3>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de haberlo discutido mucho con los corsos, creo que la creaci\u00f3n de esta universidad fue un error. Al menos, desde cierto punto de vista, que algunos calificar\u00edan no solo de <em>pinzutu<\/em>, sino tambi\u00e9n de continental, franc\u00e9s, republicano o incluso jacobino.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEra necesaria una universidad en C\u00f3rcega? Me temo que no, porque favorece la endogamia, que es lo contrario del esp\u00edritu de apertura y encuentro que se supone que debe fomentar una universidad. Es una incubadora de nacionalistas.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de la creaci\u00f3n de la universidad de Corte, los j\u00f3venes estudiantes corsos iban al continente, sobre todo a Niza, Marsella o Aix. All\u00ed se enfrentaban a las diferencias. Y eso es, evidentemente, una experiencia formativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Me parece normal que haya nacionalistas e independentistas. Pero yo soy republicano y no puedo imaginar la secesi\u00f3n. Adem\u00e1s, ser\u00eda inviable para los propios corsos. Si C\u00f3rcega se separara de Francia, me entristecer\u00eda mucho.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo son sus d\u00edas en Ajaccio?<\/h3>\n\n\n\n<p>Cuando estoy en Ajaccio, trabajo, no soy un turista.<\/p>\n\n\n\n<p>Me levanto muy temprano y escribo.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego voy al mercado, lo que me permite sorprenderme por el precio exorbitante de los quesos corsos, \u00a1que son mucho m\u00e1s caros que los del continente! Vaya usted a alquilar el circuito corto despu\u00e9s de eso&#8230; aunque sea su forma de proclamar su calidad superior.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s voy a nadar a la piscina municipal Pascal Rossini, situada junto al colegio Fesch. Por la tarde, vuelvo a escribir. Y al final del d\u00eda, leo, para relajarme, pero tambi\u00e9n para cumplir con mis obligaciones relacionadas con el premio Goncourt. Por la noche, veo series. Pero no vivo como un ermita\u00f1o: tengo muchas conversaciones con corsos de todo tipo que me ense\u00f1an y me enriquecen mucho.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Si C\u00f3rcega se separara de Francia, me entristecer\u00eda mucho.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEscribir en C\u00f3rcega es una experiencia espec\u00edfica?<\/h3>\n\n\n\n<p>No me doy cuenta, pero sin duda lo es.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando me propusieron esta residencia de escritura, me dijeron que esperaban que C\u00f3rcega me dejara huella. El hecho de que hoy hable con ustedes de esta isla demuestra que lo han conseguido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Usted escribe en C\u00f3rcega, pero no sobre C\u00f3rcega. Es sorprendente, teniendo en cuenta el car\u00e1cter inspirador de esta isla.<\/h3>\n\n\n\n<p>Georges Simenon explicaba que se necesitaban tres a\u00f1os de decantaci\u00f3n para que una experiencia se convirtiera en literatura.<\/p>\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image wp-block-image-medium\"\n    data-shadow=\"true\"\n    data-use-original-file=\"false\">\n    <a\n        data-pswp-src=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405.png\"\n        class=\"inline-block gallery-item no-underline \"\n        data-pswp-width=\"1242\"\n        data-pswp-height=\"1656\">\n                                        <picture>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-330x440.png\"\r\n                media=\"(max-width:  374px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-690x920.png\"\r\n                media=\"(max-width:  989px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-990x1320.png\"\r\n                media=\"(max-width: 1319px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-690x920.png\"\r\n                media=\"(max-width: 1599px)\" \/>\r\n                    <source\r\n                srcset=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-990x1320.png\"\r\n                media=\"(min-width: 1600px)\" \/>\r\n                <img decoding=\"async\" class=\"!w-auto mx-auto shadow-[-2px_4px_12px_0px_rgba(0,0,0,0.16)]\" src=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/07\/IMG_1471-2-1-e1753279773405-125x167.png\" \/>\r\n        <\/picture>\r\n                            \n                    <figcaption class=\"pswp-caption-content \">Cuando me propusieron esta residencia literaria, me dijeron que esperaban que C\u00f3rcega me dejara huella. El hecho de que hoy est\u00e9 hablando con ustedes sobre esta isla demuestra que lo han conseguido.<\/figcaption>\n            <\/a>\n<\/figure>\n\n\n<p>Cuando viv\u00eda en Estados Unidos, sus novelas se desarrollaban en Fontenay-le-Comte, donde hab\u00eda vivido tres a\u00f1os antes.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando escrib\u00eda una novela ambientada en el hotel Lutetia, me invitaron a pasar una semana all\u00ed para empaparme del ambiente del lugar. Fui y cre\u00ed que podr\u00eda escribir. Pero fui incapaz. Y ese libro, cuyo escenario es el Lutetia, lo escrib\u00ed en muchos lugares, excepto en el Lutetia. Era imposible, estaba demasiado metido en el motivo, no ten\u00eda perspectiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo importante en la literatura no es la inspiraci\u00f3n, sino la huella, la impregnaci\u00f3n. Alg\u00fan d\u00eda aparecer\u00e1n cosas de C\u00f3rcega en mis novelas, pero no s\u00e9 ni cu\u00e1ndo ni c\u00f3mo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 libros de autores corsos o sobre C\u00f3rcega le gustan especialmente?<\/h3>\n\n\n\n<p>Me gustan mucho los libros de J\u00e9r\u00f4me Ferrari, ganador del premio Goncourt, cuyas novelas se desarrollan en su mayor\u00eda en C\u00f3rcega.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n me gustan los de Marcu Biancarelli, que tiene la particularidad de escribir en corso y en franc\u00e9s y que adem\u00e1s es editor.<\/p>\n\n\n\n<p>Marie Susini es tambi\u00e9n una magn\u00edfica escritora del sur de C\u00f3rcega, de Renno, donde naci\u00f3, y de Vico, donde se educ\u00f3, cuyas novelas hablan del sentimiento de encierro que genera la insularidad y de la calidad del silencio corso, que no se encuentra en ning\u00fan otro lugar.<\/p>\n\n\n\n<p>Y luego hay uno al que sit\u00fao por encima de todos los dem\u00e1s, porque era un amigo muy cercano y acaba de fallecer: Angelo Rinaldi. Escribi\u00f3 sobre muchas cosas, pero siempre, de forma impl\u00edcita, volv\u00eda a su ciudad natal, Bastia, a las verg\u00fcenzas de su infancia corsa y a todo lo que ello conlleva.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Lo importante en literatura no es la inspiraci\u00f3n, sino la huella, la impregnaci\u00f3n.<\/p><cite>Pierre Assouline<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Adem\u00e1s de sus escritores, C\u00f3rcega destaca por sus \u00abgrandes hombres\u00bb: Napole\u00f3n, Pasquale Paoli&#8230;<\/h3>\n\n\n\n<p>La vivienda que ocupo en Ajaccio se encuentra en la calle Bonaparte, en la esquina de la plaza Foch, conocida como plaza de las Palmeras. Es un apartamento que en su d\u00eda fue el del fil\u00f3sofo Jean-Toussaint Desanti.<\/p>\n\n\n\n<p>Me alegro de vivir en la calle Bonaparte y no en la calle Napole\u00f3n. Y de que el caf\u00e9 m\u00e1s cercano a mi casa sea el Caf\u00e9 du Premier consul. Pero es el pueblo corso en su conjunto, m\u00e1s que uno u otro de sus ilustres personajes, lo que aprecio. Es un pueblo de una riqueza inigualable. Su insularidad, su antig\u00fcedad y sus tradiciones son excepcionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Soy jud\u00edo. En cuanto un corso lo sabe, me recuerda que la isla es el \u00fanico departamento franc\u00e9s que no entreg\u00f3 a ning\u00fan jud\u00edo durante la Segunda Guerra Mundial, con la excepci\u00f3n del checo Ignace Schreter. Ayudados por la poblaci\u00f3n, que los escondi\u00f3 en los pueblos y en el maquis llam\u00e1ndolos oficialmente y por prudencia \u00abturistas\u00bb, gracias tambi\u00e9n a los gendarmes y a pesar de las denuncias de algunos colaboracionistas, eludieron tanto el censo como la deportaci\u00f3n. Los corsos est\u00e1n muy orgullosos de ello. Y tienen raz\u00f3n, aunque el controvertido prefecto vichista Paul Balley, ayudado por los alcaldes y subprefectos, tuvo mucho que ver en ello. Lo que lleva a decir que, a veces, la omert\u00e1 tiene sus ventajas&#8230;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">De hecho, es dif\u00edcil hablar de C\u00f3rcega sin mencionar el lugar que ocupan el bandolerismo y la mafia.<\/h3>\n\n\n\n<p>Es una realidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El chantaje sigue presente y los ajustes de cuentas no son infrecuentes. Es un tema que me interesa mucho y del que he hablado abundantemente con mis interlocutores corsos. Para ellos es algo natural, no hay que hablar de ello. Y cuando se habla, es con una placidez sorprendente para el observador externo. De hecho, en algunas ocasiones me han advertido que alg\u00fan d\u00eda yo tambi\u00e9n podr\u00eda tener problemas por algunos de mis escritos, aunque no tengan nada que ver con C\u00f3rcega. Para tranquilizarme, me dijeron que bastar\u00eda con que fuera a tal o cual pueblo, donde me cuidar\u00edan.<\/p>\n\n\n\n<p>Los corsos son un pueblo reservado, pero una vez que te aceptan, te protegen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs usted un amante de la gastronom\u00eda corsa?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sobre todo s\u00e9 lo que no me gusta: el vino. Cuando se est\u00e1 acostumbrado a los vinos continentales, es dif\u00edcil encontrar uno corso que resista la competencia. Por lo dem\u00e1s, la cocina corsa tiene un fuerte acento italiano, con muchas pizzer\u00edas. Y excelentes restaurantes de pescado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Los corsos son un pueblo reservado, pero una vez que te aceptan, te protegen.<\/p><cite>Pierre Assouline<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para terminar, \u00bfpodr\u00eda mencionarnos un lugar de C\u00f3rcega que le sea especialmente querido?<\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de las callejuelas del casco antiguo de Bastia, donde nunca te cansas de perderte por la noche, sigue existiendo el pueblo medieval de Sant&#8217;Antonino, en Alta C\u00f3rcega, encaramado a 500 metros de altitud, tal y como lo recuerdo de un pasado lejano, con la Balagne y el mar en el horizonte.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus galer\u00edas abovedadas, sus capillas cofrad\u00edas, su luz y su peque\u00f1o centenar de habitantes, hoy como hace medio siglo. As\u00ed, este nido de \u00e1guilas conserva su magia gran\u00edtica en mi memoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un primer verano haciendo autostop, un pueblo encaramado, una mansi\u00f3n olvidada.<\/p>\n<p>\u00abEn Ajaccio no soy un turista: trabajo\u00bb. 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