{"id":42763,"date":"2024-08-23T11:45:52","date_gmt":"2024-08-23T09:45:52","guid":{"rendered":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/?p=42763"},"modified":"2024-08-23T11:45:54","modified_gmt":"2024-08-23T09:45:54","slug":"se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/","title":{"rendered":"\u00bfSe est\u00e1 quemando el granero de Europa? La agricultura ucraniana desde la invasi\u00f3n rusa"},"content":{"rendered":"\n<p><em>En Ucrania, la vida no se detuvo el 24 de febrero de 2022. Dos a\u00f1os y medio despu\u00e9s de la invasi\u00f3n a gran escala, \u00bfc\u00f3mo resisten los ucranianos a la agresi\u00f3n de Putin? Para entender las transformaciones de una sociedad en guerra, nos reunimos con ministros, activistas y soldados. De Jerson a Kiev, del nuevo frente de Kursk al frente de diez a\u00f1os en el Donbas, sus testimonios e historias ofrecen una visi\u00f3n \u00fanica. Una serie en 10 episodios<\/em><a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/ofiertas-new-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>: suscr\u00edbete al Grand Continent para no perderte ninguno<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-lgc-keypoints key-block\"><div class=\"keys\"><h6 class=\"font-bold text-sm uppercase\">Puntos claves<\/h6>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En 2021, Ucrania era el mayor exportador de aceite de girasol, con una proporci\u00f3n de mercado superior al 48% en t\u00e9rminos monetarios, el tercer mayor exportador de ma\u00edz (11% de proporci\u00f3n de mercado) y el quinto mayor exportador de trigo (9%).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las exportaciones agr\u00edcolas de Ucrania podr\u00edan alimentar a unos 400 millones de personas en todo el mundo.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-1-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-1-42763' title='Kyiv School of Economics, \u00ab&lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/about-the-school\/news\/russian-invasion-in-ukraine-could-threaten-global-food-security-and-starve-hundreds-of-millions-globally\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;Russian invasion in Ukraine could threaten global food security and starve hundreds of millions globally&lt;\/a&gt;\u00bb, 9 de marzo de 2022.'><sup>1<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La guerra ha reducido la presencia de Ucrania en los mercados mundiales de alimentos: mientras que en 2023 el pa\u00eds segu\u00eda siendo el primer exportador de aceite de girasol (36% del mercado), ha ca\u00eddo al cuarto puesto en las exportaciones de ma\u00edz (9%) y al sexto en las de trigo (5%).&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-2-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-2-42763' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/www.trademap.org\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;https:\/\/www.trademap.org\/&lt;\/a&gt;'><sup>2<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En conjunto, los cereales y las semillas oleaginosas, junto con el aceite de girasol, representan m\u00e1s del 80% de las exportaciones agr\u00edcolas de Ucrania, cuyos principales mercados de exportaci\u00f3n son Medio Oriente y el Norte de \u00c1frica, los pa\u00edses asi\u00e1ticos (principalmente China, India e Indonesia) y la Uni\u00f3n Europea.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-3-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-3-42763' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/ukrstat.gov.ua\/operativ\/operativ2021\/zd\/e_iovt\/arh_iovt2021.htm&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;https:\/\/ukrstat.gov.ua\/operativ\/operativ2021\/zd\/e_iovt\/arh_iovt2021.htm&lt;\/a&gt;'><sup>3<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El sector agr\u00edcola ucraniano desde la independencia<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde la independencia, Ucrania ha introducido algunos cambios en la estructura de su producci\u00f3n agr\u00edcola. El primer resultado ha sido un aumento de la producci\u00f3n de cereales y oleaginosas, con una cosecha r\u00e9cord de 106 millones de toneladas en 2021.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-4-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-4-42763' title='Ukraine Business News, &lt;a href=&quot;https:\/\/ubn.news\/ukraine-grain-harvest-beats-previous-records\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abUkraine grain harvest beats previous records\u00bb&lt;\/a&gt;, 22 de diciembre de 2021.'><sup>4<\/sup><\/a><\/span><\/span> Al mismo tiempo, el pa\u00eds se ha convertido en uno de los principales productores de aceite de girasol, gracias en parte a las condiciones extremadamente favorables para ese cultivo en Ucrania y en parte a la introducci\u00f3n de un derecho sobre las exportaciones de semillas de girasol en 1999. En las dos primeras d\u00e9cadas del siglo XXI, la producci\u00f3n de aceite de girasol en Ucrania se multiplic\u00f3 por ocho. En la actualidad, la industria se ha ralentizado debido al exceso de capacidad del pa\u00eds: se prev\u00e9 que en 2024 s\u00f3lo se utilicen 14 millones de toneladas de los 18 millones de capacidad.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-5-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-5-42763' title='APK Inform, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.apk-inform.com\/uk\/news\/1537402&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u0417\u0430 25 \u0440\u043e\u043a\u0456\u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0430 \u0437\u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0438\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0443\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0437 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u0438\u0445 \u0443 9 \u0440\u0430\u0437\u0456\u0432 \u0442\u0430 \u0437\u0430\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0430 $4 \u043c\u043b\u0440\u0434 \u0456\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0446\u0456\u0439 \u0443 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u044c\u00bb&lt;\/a&gt;, 24 de octubre de 2023.'><sup>5<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/ISmWN\/\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Al mismo tiempo, la industria azucarera ucraniana ha ido en declive, perdiendo mercados ante la fuerte competencia del az\u00facar de ca\u00f1a, m\u00e1s barata. Desde que Ucrania obtuvo la independencia en 1991, la producci\u00f3n de az\u00facar de remolacha se ha multiplicado por 2.4.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-6-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-6-42763' title='&lt;a href=&quot;https:\/\/apps.fas.usda.gov\/psdonline\/app\/index.html#\/app\/home&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;Foreign Agricultural Service of the United States Department of Agriculture&lt;\/a&gt;.'><sup>6<\/sup><\/a><\/span><\/span> Es interesante observar que la industria de transformaci\u00f3n del trigo en harina (moliner\u00eda) ha experimentado el mismo ritmo de declive,&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-7-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-7-42763' title='Spilka Borochnomeli Oukra\u00efny &lt;a href=&quot;https:\/\/ukrmillers.com\/muka\/virobnitstvo-boroshna-v-sichni-2021-roku-stalo-absolyutnim-misyachnim-minimumom-z-1999-roku?fbclid=IwAR3-mBA1sv4yKs6gur--AZVNOJ1-GeFXJ-UEn0SyVYsew2QgrpY3yoOni_c&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u0412\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u043e \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u0430 \u0432 \u0441\u0456\u0447\u043d\u0456 2021 \u0440\u043e\u043a\u0443 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e \u0430\u0431\u0441\u043e\u043b\u044e\u0442\u043d\u0438\u043c \u043c\u0456\u0441\u044f\u0447\u043d\u0438\u043c \u043c\u0456\u043d\u0456\u043c\u0443\u043c\u043e\u043c \u0437 1999 \u0440\u043e\u043a\u0443\u00bb&lt;\/a&gt;, 4 de marzo de 2021.'><sup>7<\/sup><\/a><\/span><\/span> debido a la baja competitividad de Ucrania en los mercados mundiales y a la escasez de materias primas de calidad para la moliner\u00eda. Los datos del sindicato de molineros de Ucrania muestran que la capacidad de producci\u00f3n de estas plantas s\u00f3lo ronda el 40% de su capacidad.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-8-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-8-42763' title='World Food Program, &lt;a href=&quot;https:\/\/docs.wfp.org\/api\/documents\/WFP-0000158232\/download\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abUkraine wheat flour and sunflower oil value chains\u00bb&lt;\/a&gt;, abril de 2024.'><sup>8<\/sup><\/a><\/span><\/span> En general, los ejemplos de los sectores del az\u00facar y la moliner\u00eda muestran que la capacidad de Ucrania para procesar materias primas agr\u00edcolas y exportar productos de valor a\u00f1adido es limitada. Esto puede explicarse tanto por la eficacia relativamente baja de la transformaci\u00f3n como por un mayor nivel de protecci\u00f3n del mercado para los productos alimentarios transformados. Un an\u00e1lisis de 124 pa\u00edses realizado por el Centro de Investigaci\u00f3n sobre Alimentaci\u00f3n y Uso de la Tierra de la Escuela de Econom\u00eda de Kiev (KSE AgroCentre) muestra que la media ponderada de los aranceles de importaci\u00f3n de cereales y semillas oleaginosas ronda el 6%; la de los productos ganaderos, el 9%, y la de los alimentos procesados, alrededor del 32%.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-9-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-9-42763' title='Kyiv School of Economics, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Food-Processing.-Whats-next.pdf&quot;&gt;\u00abFood Processing, What\u2019s next&amp;nbsp;?\u00bb&lt;\/a&gt;, 2023.'><sup>9<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p>En Ucrania, el sector ganadero se desenvuelve peor que el agr\u00edcola: el periodo postsovi\u00e9tico se ha caracterizado por un descenso gradual del n\u00famero de cabezas de ganado vacuno y porcino.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta situaci\u00f3n se explica por la ca\u00edda de la demanda interna debida a los cambios demogr\u00e1ficos, as\u00ed como por la falta de competitividad en los mercados de exportaci\u00f3n en t\u00e9rminos de precio y calidad de los productos. El sector l\u00e1cteo ucraniano se enfrenta a una serie de retos, como el acceso limitado a los mercados de exportaci\u00f3n y la escasez de materias primas de calidad.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-10-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-10-42763' title='Agro Review, &lt;a href=&quot;https:\/\/agroreview.com\/content\/yak-deficzyt-moloka-v-ukrayini-vplyvaye-na-galuz-ta-spozhyvacha\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u042f\u043a \u0434\u0435\u0444\u0456\u0446\u0438\u0442 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0456 \u0432\u043f\u043b\u0438\u0432\u0430\u0454 \u043d\u0430 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u044c \u0442\u0430 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0447\u0430\u00bb&lt;\/a&gt;, 18 de abril de 2024.'><sup>10<\/sup><\/a><\/span><\/span> La situaci\u00f3n es diferente en el sector av\u00edcola, que ha experimentado un r\u00e1pido crecimiento de la producci\u00f3n y las exportaciones. Los resultados del sector se atribuyen al dominio del mercado por unas pocas grandes empresas que utilizan las econom\u00edas de escala para reducir los costos de producci\u00f3n. El sector sufri\u00f3 importantes p\u00e9rdidas como consecuencia de la guerra, con un descenso del 16%, 11% y 12%, respectivamente, del n\u00famero de bovinos, porcinos y aves de corral en 2024 con respecto a 2021. Esto se explica por la ca\u00edda de la rentabilidad del sector debido al hundimiento de las exportaciones y al \u00e9xodo de la poblaci\u00f3n. Adem\u00e1s, la guerra ha causado da\u00f1os directos, como el corte masivo de electricidad en la granja av\u00edcola de Chornobaivka en marzo de 2022 tras las huelgas rusas. Esta granja av\u00edcola era la mayor de Europa, con 4.4 millones de aves. El apag\u00f3n provoc\u00f3 la muerte de todas las aves de corral, lo que ocasion\u00f3 importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y medioambientales.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-11-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-11-42763' title='Latifundist.com, &lt;a href=&quot;https:\/\/latifundist.com\/reportazhy\/157-nas-vikinuli-z-mashini-strilyali-pid-nogi-ta-nad-golovoyu-a-potim-zaboronili-yizditi-za-kormami-reportazh-z-chornobayivskoyi-ptahofabriki&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u041d\u0430\u0441 \u0432\u0438\u043a\u0438\u043d\u0443\u043b\u0438 \u0437 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438. \u0421\u0442\u0440\u0456\u043b\u044f\u043b\u0438 \u043f\u0456\u0434 \u043d\u043e\u0433\u0438 \u0442\u0430 \u043d\u0430\u0434 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u043e\u044e. \u0410 \u043f\u043e\u0442\u0456\u043c \u0437\u0430\u0431\u043e\u0440\u043e\u043d\u0438\u043b\u0438 \u0457\u0437\u0434\u0438\u0442\u0438 \u0437\u0430 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c\u0438. \u0420\u0435\u043f\u043e\u0440\u0442\u0430\u0436 \u0437 \u0427\u043e\u0440\u043d\u043e\u0431\u0430\u0457\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043f\u0442\u0430\u0445\u043e\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0438\u00bb&lt;\/a&gt;, 13 de abril de 2023.'><sup>11<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p>El sector hortofrut\u00edcola crece lentamente, lastrado por la falta de inversiones, sobre todo en sistemas de regad\u00edo. En la \u00faltima d\u00e9cada, Ucrania ha aumentado su producci\u00f3n de pepinos, tomates, manzanas, cerezas, peras y ciruelas. El cultivo y procesado de bayas en Ucrania tiene importantes perspectivas, pero sigue siendo un sector de nicho en comparaci\u00f3n con otras industrias.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El colapso de las exportaciones<\/h2>\n\n\n\n<p>El primer golpe para la agricultura fue el bloqueo de los puertos mar\u00edtimos por los que pasaba m\u00e1s del 90% de las exportaciones agr\u00edcolas. El resultado fue un excedente de cereales dentro del pa\u00eds y una ca\u00edda de los precios. En los meses siguientes, las exportaciones de cereales empezaron a desviarse a los pa\u00edses europeos vecinos por ferrocarril y carretera, as\u00ed como por transporte fluvial por el Danubio. Pero la capacidad de las rutas alternativas s\u00f3lo pod\u00eda cubrir entre el 30% y el 40% del volumen de exportaci\u00f3n anterior a la guerra, mientras que los costos log\u00edsticos eran varias veces superiores, con las consiguientes p\u00e9rdidas para los agricultores.<\/p>\n\n\n\n<p>En el verano de 2022 entr\u00f3 en vigor un acuerdo cuatripartito sobre cereales entre las Naciones Unidas, Turqu\u00eda, Ucrania y la Federaci\u00f3n Rusa sobre corredores mar\u00edtimos para la exportaci\u00f3n de cereales ucranianos. Esta iniciativa ha contribuido a impulsar las exportaciones mar\u00edtimas de Ucrania, aunque siguen estando muy por debajo de los niveles anteriores a la guerra. En noviembre de 2022 se lanz\u00f3 el programa \u00abGrano de Ucrania\u00bb para suministrar cereales ucranianos a los pa\u00edses africanos pobres. Desde el inicio del programa, se han suministrado m\u00e1s de 220 mil toneladas de alimentos a pa\u00edses africanos, salvando del hambre a unos 8 millones de personas.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-12-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-12-42763' title='LB.ua, &lt;a href=&quot;https:\/\/lb.ua\/economics\/2024\/07\/01\/621918_programoyu_grain_ukraine_z.html&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u0417\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043e\u044e Grain From Ukraine \u0437 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0438 \u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0432\u0430\u043b\u0438 \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0435 220 \u0442\u0438\u0441\u044f\u0447 \u0442\u043e\u043d\u043d \u0441\u0456\u043b\u044c\u0433\u043e\u0441\u043f\u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457\u00bb&lt;\/a&gt;, 1 de julio de 2024.'><sup>12<\/sup><\/a><\/span><\/span> M\u00e1s de 30 pa\u00edses y organizaciones internacionales se han sumado a la iniciativa, y Ucrania est\u00e1 ampliando la geograf\u00eda de las entregas en el marco del programa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>Tras la invasi\u00f3n, los precios de los contratos de futuros del trigo en Euronext aumentaron casi una vez y media.<\/p><cite><br>Pavlo Martychev<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>El acuerdo sobre cereales s\u00f3lo ha tenido un impacto limitado en el suministro de cereales comerciales y humanitarios a Ucrania, ya que Rusia ha utilizado esencialmente la iniciativa como herramienta de presi\u00f3n pol\u00edtica. El cuello de botella del acuerdo sobre cereales eran las inspecciones de buques en el B\u00f3sforo; el sabotaje de las inspecciones por la parte rusa de la comisi\u00f3n provoc\u00f3 una importante ralentizaci\u00f3n de las exportaciones ucranianas de cereales y p\u00e9rdidas para los exportadores debido a la detenci\u00f3n de buques. En julio de 2023, la Federaci\u00f3n Rusa se retir\u00f3 unilateralmente del Acuerdo sobre Cereales. Al mismo tiempo, a partir del oto\u00f1o de 2023, Ucrania reanud\u00f3 gradualmente las exportaciones mar\u00edtimas por sus propios corredores, lo que fue posible gracias al \u00e9xito de las fuerzas armadas en la lucha contra la flota rusa. Las estad\u00edsticas muestran que este corredor de cereales ha llegado a ser mucho m\u00e1s eficaz que el acuerdo sobre cereales. Desde noviembre de 2023, Ucrania ha vuelto a alcanzar los niveles de exportaci\u00f3n de cereales de antes de la guerra (entre 5 y 7 millones de toneladas al mes).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/BrdTX\/\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Un an\u00e1lisis retrospectivo de los precios de los cereales muestra c\u00f3mo el bloqueo de las exportaciones de Ucrania ha afectado a la seguridad alimentaria mundial y a los ingresos de los agricultores ucranianos. Tras la invasi\u00f3n, los precios de los contratos de futuros del trigo en Euronext se multiplicaron casi una vez y media.<\/p>\n\n\n\n<p>En los meses siguientes, el mercado de futuros reaccion\u00f3 con nerviosismo a la escalada pol\u00edtica, y los ataques a las infraestructuras portuarias y el fracaso de las conversaciones de paz dieron un nuevo impulso a los precios. La firma del acuerdo sobre cereales en el verano de 2022 contribuy\u00f3 a reducir los precios mundiales, mientras que los precios internos empezaron a subir en respuesta a la posibilidad de exportaciones m\u00e1s baratas. Un a\u00f1o despu\u00e9s, la Federaci\u00f3n Rusa se retir\u00f3 del acuerdo sobre cereales, lo que hizo subir los precios mundiales, ya que el mercado esperaba que la nueva cosecha de cereales ucraniana se quedara en el pa\u00eds. Sin embargo, la situaci\u00f3n se estabiliz\u00f3 con la puesta en marcha de los corredores mar\u00edtimos en septiembre de 2023. Esto ha propiciado la convergencia de los precios ucranianos y europeos, aunque el diferencial entre ambos se mantiene ligeramente por encima de los niveles anteriores a la guerra (a finales de julio, era de 70 $\/t, frente a un valor medio de 52 $\/t para 2021). Esto significa que el costo del transporte de grano desde Ucrania sigue siendo elevado debido a los riesgos militares.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/apXU5\/\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u00e9rdidas relacionadas con la guerra en el sector agr\u00edcola<\/h2>\n\n\n\n<p>Un informe del KSE AgroCentre sobre las p\u00e9rdidas agr\u00edcolas relacionadas con la guerra estima las p\u00e9rdidas directas en unos 10 mil millones de d\u00f3lares, con m\u00e1s del 70% de los da\u00f1os en maquinaria e infraestructura. En algunos casos, los productos agr\u00edcolas fueron destruidos directamente. La mencionada destrucci\u00f3n de la granja av\u00edcola de Chornobaivka, una de las mayores de Europa, es un ejemplo de ello.<\/p>\n\n\n\n<p>Las p\u00e9rdidas indirectas vinculadas a la guerra, estimadas en unos 70 mil millones de d\u00f3lares, son m\u00e1s importantes: se deben principalmente a la ca\u00edda de la producci\u00f3n agr\u00edcola y a los bajos precios de venta provocados por el bloqueo de los puertos mar\u00edtimos en 2022-2023. En total, el KSE Agrocentre estima que se necesitar\u00e1n unos 56 mil millones de d\u00f3lares para cubrir las p\u00e9rdidas directas e indirectas y restablecer el sector agr\u00edcola a los niveles anteriores a la guerra.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-13-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-13-42763' title='KSE Center for Food and Land Use Research, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RDNA3_eng.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abAgricultural War Damages, Losses, and Needs Review\u00bb&lt;\/a&gt;, 2024.'><sup>13<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Desbloquear el mercado de la tierra<\/h2>\n\n\n\n<p>Los recursos de tierras son una parte importante del sector agr\u00edcola ucraniano. Se calcula que las tierras agr\u00edcolas cubren 42 millones de hect\u00e1reas, es decir, alrededor del 70% de la superficie del pa\u00eds. Gran parte de estas tierras son f\u00e9rtiles suelos negros, que permiten obtener altos rendimientos con un m\u00ednimo de insumos. A pesar de la importancia crucial del mercado de la tierra en Ucrania, su desarrollo se ha visto obstaculizado por una moratoria sobre la compraventa de tierras agr\u00edcolas, vigente de 2001 a 2021. Durante este periodo, la tierra se rot\u00f3 principalmente a trav\u00e9s de arrendamientos. Los estudios demuestran que la ausencia de un mercado de compraventa de tierras mantuvo los precios de los arrendamientos lo suficientemente bajos como para aumentar la rentabilidad de los agricultores que alquilaban tierras, mientras que los propietarios perd\u00edan dinero. La moratoria tambi\u00e9n tuvo otros efectos negativos, en concreto, redujo los incentivos de los agricultores para conservar la tierra a largo plazo mediante m\u00e9todos de producci\u00f3n econ\u00f3micos y la rotaci\u00f3n de cultivos. En su lugar, muchos agricultores explotaron activamente las tierras arrendadas, reduciendo su fertilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La moratoria se levant\u00f3 en julio de 2021, cuando se puso en marcha en Ucrania el mercado de compraventa de tierras agr\u00edcolas. La primera fase del lanzamiento del mercado solo permit\u00eda el acceso a particulares, por lo que esta fase no supuso un aumento significativo de la rotaci\u00f3n de tierras. La segunda fase comenz\u00f3 el 1 de enero de 2024 y prev\u00e9 el acceso de personas morales. El KSE Agrocentre estima que esta fase ha provocado un aumento de la liquidez del mercado y del valor de las tierras. En la actualidad, todo indica que el mercado ucraniano de tierras agr\u00edcolas tiene un importante potencial de crecimiento en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-14-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-14-42763' title='KSE Center for Food and Land Use Research, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/May-2024-Analytical-review-of-the-land-market-in-Ukraine.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abAnalytical review of the land market in Ukraine\u00bb&lt;\/a&gt;, mayo de 2024.'><sup>14<\/sup><\/a><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p>El efecto de la guerra en el mercado de la tierra es considerable: NASA Harvest estima que alrededor del 22% de las tierras agr\u00edcolas han quedado fuera de producci\u00f3n como consecuencia de los combates.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-15-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-15-42763' title='Becker-Reshef, Inbal y Mary Mitkish, &lt;a href=&quot;https:\/\/issues.org\/satellite-data-nasa-harvest-ukraine-becker-reshef-mitkish\/?utm_source=Issues.org&amp;amp;utm_campaign=1b341c469b-EMAIL_CAMPAIGN_2019_04_12_02_16_COPY_01&amp;amp;utm_medium=email&amp;amp;utm_term=0_741884f373-1b341c469b-438977206&amp;amp;mc_cid=1b341c469b&amp;amp;mc_eid=6dd5409622&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abWhen Farmland Becomes the Front Line, Satellite Data and Analysis Can Fight Hunger\u00bb&lt;\/a&gt;, &lt;em&gt;Issues in Science and Technology&lt;\/em&gt; 40, no. 2 (Winter 2024): 32\u201336.'><sup>15<\/sup><\/a><\/span><\/span> Los campos de minas siguen siendo un grave problema en los territorios no ocupados; los expertos se\u00f1alan que se tardar\u00e1 d\u00e9cadas en limpiarlos. Otro problema surgi\u00f3 cuando las tropas rusas destruyeron la presa de la central hidroel\u00e9ctrica de Kajovka, en la regi\u00f3n de Jerson, en el verano de 2023. Este desastre provoc\u00f3 primero la inundaci\u00f3n de gran parte del territorio y despu\u00e9s el vertido de agua de los canales de riego. Seg\u00fan el Ministerio ucraniano de Pol\u00edtica Agraria y Alimentaci\u00f3n, las p\u00e9rdidas directas para el sector agr\u00edcola como consecuencia de la cat\u00e1strofe superan los 3 mil a 5 mil millones de d\u00f3lares.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-16-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-16-42763' title='Glavkom, &lt;a href=&quot;https:\/\/glavcom.ua\/country\/incidents\/vid-pidrivu-kakhovskoji-hes-ukrajina-vtratila-1-5-mln-ha-posivnikh-ploshch-minahropolitiki--934204.html&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u041f\u0456\u0434\u0440\u0438\u0432 \u041a\u0430\u0445\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0413\u0415\u0421. \u041c\u0456\u043d\u0430\u0433\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u0456\u0442\u0438\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0432\u0456\u0434\u043e\u043c\u0438\u043b\u043e, \u044f\u043a \u0446\u0435 \u0432\u043f\u043b\u0438\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0441\u0456\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u0435 \u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e\u00bb&lt;\/a&gt;, 13 de junio de 2023.'><sup>16<\/sup><\/a><\/span><\/span> A corto plazo, la explosi\u00f3n de la presa provoc\u00f3 la destrucci\u00f3n de varios millones de toneladas de productos agr\u00edcolas, la muerte de peces y la contaminaci\u00f3n del suelo. A largo plazo, <a href=\"https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/21\/en-ucrania-estamos-transformando-el-paradigma-mundial-de-la-ecologia-de-guerra-una-conversacion-con-ruslan-strilets-ministro-de-medio-ambiente-de-zelenski\/\">el efecto negativo es la imposibilidad de regar parte importante de las tierras de la regi\u00f3n, unas 600 mil hect\u00e1reas<\/a>.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-17-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-17-42763' title='Liga.net, &lt;a href=&quot;https:\/\/biz.liga.net\/ua\/ekonomika\/prodovolstvie\/article\/iz-za-podryva-kahovskoj-ges-fermeram-juga-pridetsja-osvaivat-agrarnyj-opyt-afganistana&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u0427\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043f\u0456\u0434\u0440\u0438\u0432 \u041a\u0430\u0445\u043e\u0432\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0413\u0415\u0421 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u0440\u0430\u043c \u043f\u0456\u0432\u0434\u043d\u044f \u0434\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0441\u0432\u043e\u044e\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0430\u0433\u0440\u0430\u0440\u043d\u0438\u0439 \u0434\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434 \u0410\u0444\u0433\u0430\u043d\u0456\u0441\u0442\u0430\u043d\u0443\u00bb&lt;\/a&gt;, 8 de junio de 2023.'><sup>17<\/sup><\/a><\/span><\/span> Esto repercutir\u00e1 negativamente en la producci\u00f3n de hortalizas, frutas y cereales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Apoyo estatal a la industria<\/h2>\n\n\n\n<p>Otro factor determinante para el desarrollo del sector agrario ucraniano es la pol\u00edtica gubernamental de apoyo a la agricultura. Durante las tres \u00faltimas d\u00e9cadas, la pol\u00edtica agr\u00edcola ucraniana ha sido calificada de ca\u00f3tica e incoherente. Estos agravios se deb\u00edan esencialmente a la excesiva intervenci\u00f3n del Estado en el mecanismo del mercado, que adoptaba la forma de fijaci\u00f3n de precios, restricciones a la exportaci\u00f3n, compra centralizada de productos, discriminaci\u00f3n de determinados grupos de agricultores en detrimento de otros, etc.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-18-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-18-42763' title='KSE Agrocenter, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Chapter_2_Agrocenter.pdf&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00abAgricultural Policy in Ukraine\u00bb&lt;\/a&gt;, 2022.'><sup>18<\/sup><\/a><\/span><\/span> Adem\u00e1s, las cuantiosas ayudas directas concedidas a los productores en forma de subvenciones y desgravaciones fiscales redujeron los incentivos de los agricultores para aumentar su propia eficacia.&nbsp;<span class='whitespace-nowrap'><span id='easy-footnote-19-42763' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/legrandcontinent.eu\/es\/2024\/08\/23\/se-esta-quemando-el-granero-de-europa-la-agricultura-ucraniana-desde-la-invasion-rusa\/#easy-footnote-bottom-19-42763' title='KSE Agrocenter, &lt;a href=&quot;https:\/\/kse.ua\/ua\/about-the-school\/news\/2016_02_16-podatkovi-pilgi\/&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noreferrer noopener&quot;&gt;\u00ab\u0412\u043f\u043b\u0438\u0432 \u043f\u043e\u0434\u0430\u0442\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0456\u043b\u044c\u0433 \u0441\u0456\u043b\u044c\u0441\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e\u0441\u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u043c \u043f\u0456\u0434\u043f\u0440\u0438\u0454\u043c\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u0430\u00bb&lt;\/a&gt;, 15 de octubre de 2017.'><sup>19<\/sup><\/a><\/span><\/span> Todo ello se ha visto agravado por unas instituciones de mercado poco desarrolladas y por la escasa financiaci\u00f3n de la educaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n en el sector agrario.<\/p>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, las ayudas estatales al sector agrario se han orientado m\u00e1s hacia el mercado. En particular, ha aumentado la proporci\u00f3n de ayudas indirectas destinadas al desarrollo de infraestructuras y tecnolog\u00eda. La apertura del mercado de la tierra ha hecho que el sector agr\u00edcola resulte m\u00e1s atractivo para la inversi\u00f3n y ha abierto nuevas oportunidades de pr\u00e9stamo para los agricultores. La puesta en marcha del catastro nacional en 2022 ha hecho m\u00e1s transparentes las ayudas p\u00fablicas al digitalizar la distribuci\u00f3n de los fondos presupuestarios entre los agricultores.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>La apertura del mercado de la tierra ha hecho que el sector agr\u00edcola resulte m\u00e1s atractivo para la inversi\u00f3n y ha abierto nuevas oportunidades de pr\u00e9stamo para los agricultores.<\/p><cite><br>Pavlo Martychev<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 claro que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os el reto de la pol\u00edtica agr\u00edcola ucraniana ser\u00e1 alinearse con los principios de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan de la Uni\u00f3n, que exigir\u00e1 a los agricultores ucranianos el cumplimiento de una serie de normas, entre ellas las relativas a la protecci\u00f3n del medio ambiente, la calidad y seguridad de los productos y el bienestar de los animales. Por otra parte, los agricultores y las comunidades rurales ucranianas pueden beneficiarse de importantes ayudas en el marco de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan de la Uni\u00f3n, lo que les har\u00e1 extremadamente competitivos en los mercados mundiales, incluso dentro de la Uni\u00f3n. Por ello, el modelo de adhesi\u00f3n de Ucrania a la PAC es una de las cuestiones m\u00e1s debatidas en torno a la ampliaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El futuro del sector agrario ucraniano<\/h2>\n\n\n\n<p>Las previsiones elaboradas por el KSE AgroCentre ofrecen una visi\u00f3n general de la evoluci\u00f3n del sector agrario ucraniano en la pr\u00f3xima d\u00e9cada. Durante y despu\u00e9s de la guerra, se espera que el sector se recupere gradualmente; el final de la guerra y la rehabilitaci\u00f3n de las tierras minadas y contaminadas acelerar\u00e1n esta recuperaci\u00f3n. Se espera que cambie la estructura de la producci\u00f3n, y que los agricultores sigan sustituyendo parcialmente los cultivos de cereales (trigo, ma\u00edz, cebada) por oleaginosas m\u00e1s rentables (girasol, colza, soya). Las previsiones apuntan a un posible descenso de la producci\u00f3n de trigo, cuya rentabilidad se ver\u00e1 limitada por la fuerte competencia de Rusia y la Uni\u00f3n Europea en el Norte de \u00c1frica y Medio Oriente. Al mismo tiempo, el sector del ma\u00edz experimentar\u00e1 un fuerte crecimiento, en parte por el aumento de los rendimientos y en parte por la proximidad geogr\u00e1fica de Ucrania a los principales mercados.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"iframe-container wp-block-image wp-block-image-medium  iframe-dw\">\n\t<div>\n\t\t<iframe class=\"absolute w-full h-full pin-t pin-l\" title=\"titolo\" aria-label=\"Interactive line chart\" src=\"\/\/datawrapper.dwcdn.net\/RSQdm\/\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>En el sector ganadero, se prev\u00e9 que contin\u00fae el declive de la ganader\u00eda lechera y de vacuno de carne, debido a la baja rentabilidad y al insuficiente acceso a los mercados. Al mismo tiempo, la avicultura crecer\u00e1 r\u00e1pidamente y ser\u00e1 rentable gracias a las econom\u00edas de escala logradas por empresas grandes y muy eficientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ucrania es un gigante agr\u00edcola.<\/p>\n<p>Pero la invasi\u00f3n a gran escala de 2022 ha amenazado los cimientos de su modelo y ha puesto en peligro la seguridad alimentaria mundial.<\/p>\n<p>Tras m\u00e1s de dos a\u00f1os de guerra, la agricultura se est\u00e1 convirtiendo no s\u00f3lo en una cuesti\u00f3n estrat\u00e9gica para Kiev, sino tambi\u00e9n en uno de los puntos nodales de las negociaciones de adhesi\u00f3n con la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n","protected":false},"author":17959,"featured_media":42765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"templates\/post-studies.php","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"_trash_the_other_posts":false,"footnotes":""},"categories":[921],"tags":[],"staff":[922],"editorial_format":[],"serie":[],"audience":[],"geo":[177],"class_list":["post-42763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ucrania-inmersion-en-una-sociedad-en-guerra","staff-pavlo-martychev","geo-europa"],"acf":{"open_in_webview":false,"accent":false},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfSe est\u00e1 quemando el granero de Europa? 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